Meyvelerin diyabet hastalığını tetiklediği ortaya çıkarıldı. Sağlık açısından cildin yenilenebilmesi ve dengeli bir beslenme sürecine adım atabilmek için tercih edilen meyveler hayatı tehlikeye atıyor. Bazı meyveler vücuda alındığında faydadan çok zarara sebep olabiliyor. Meyve ve sebze tüketiminde denge sağlandığında ancak faydası görülebiliyor.
Yenen meyveler kan şekerini yükselterek sağlığı tehdit eden risk oluşturuyor. Konu üzerine Beslenme Uzmanı unvanına sahip olan Rob Hobson açıklamada bulundu. Yenen meyve ve sebzeler kan şekerin seviyesini yükseltebiliyor. Bunun için özel bir tercih yapmak gerekebilir.
Sağlık için tüketilen meyve içerisinde yüksek oranda Glisemik İndeksi bulunuyor. Bu durum kan şekeri seviyesinin ani yükselmesine yol açıyor. Burada önemli olan yiyeceklerin farklı kategorilere ayrılarak sıralanması vücuttaki karbonhidratları ve glikozun hangi oranda parçalandığının incelenmesi gerekiyor.
Uzman isim yüksek Glisemik İndekse sahip olan gıdalar için “Hızlı parçalanıyor ve kan şekeri seviyesinin yükselmesine sebep oluyor” dedi ve ekledi: “Buna örnek vermek gerekirse patates, karpuz ve kuru meyveler kan şekeri seviyesini aniden yükselten meyvelerdir.
Bu meyveler tüketildiğinde kan şekeri seviyesi artıyor. Yaklaşık iki saat içerisinde kişi kendini yine aç hissediyor. Daha fazla yeme isteğini tetikliyor. Diyabet hastaları için bu durum tehlikeli olabiliyor.”
Glisemik İndeksi yüksek olan meyve ve sebzeler arasında; Havuç, Pancar, Mango, Armut, Yaban Havucu, Portakal, Tatlı Mısır, Üzüm ve Muz sayılabilir. Uzman isim özellikle uyarıyor:
“Tamamen bırakmamalısınız. Bu ürünler sağlık için faydalı. Örneğin; patateste bol miktarda Magnezyum, Folat, Potasyum ve C vitamini bulunuyor. Fakat tüketirken dikkatli olmak gerekiyor.”
Peki kan şekeri seviyesini yükselten o meyve ve sebzeler tüketildiğinde vücut bunu nasıl algılıyor? Yenen yiyecekten kaynaklı olarak kan şekeri seviyesinin yükseldiğini anlamak için inceleyebilirsiniz:
- Bir anda başlayan baş ağrısı ve yorgunluk hissi
- Kişinin kendini sürekli susuz ve aç hissetmesi
- Çok su içme isteği
- Sürekli idrara çıkmak
- Bulanık görmek
- Kilo kaybı
- Yorgunluğa eşlik eden baş ağrısı
- Enfeksiyon hali
