36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi’nde uluslararası heyetlere sunulan resmi davet yemeği, menüde görev alan şefleri de gündeme taşıdı. Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde hazırlanan davet menüsüne katkı sunan üç isimden biri olan Sinem Özler, kariyeri ve özel hayatıyla araştırılmaya başlandı.
SİNEM ÖZLER KİMDİR?
Şef Sinem Özler, 1980 yılında İstanbul’un Fatih ilçesinde dünyaya geldi. Üniversite eğitimini İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık Bölümünde tamamladı.
Meslek hayatına gastronomi alanında değil, reklam sektöründe başladı. Bir reklam ajansının müşteri ilişkileri departmanında çalışan Özler, bu alanda 10 yıl boyunca deneyim kazandı. Daha sonra yiyecek ve içecek sektörüne geçerek kariyerinde farklı bir yola yöneldi.
SİNEM ÖZLER NATO ZİRVESİNDE NEDEN GÜNDEME GELDİ?
Sinem Özler, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında hazırlanan resmi davet menüsünde görev alan üç şeften biri oldu. Uluslararası heyetlere sunulan yemek için mutfakta yer alan isimler arasında bulunması, Özler’e yönelik ilgiyi artırdı.
Türk gastronomisinin öne çıkan isimleri arasında gösterilen Sinem Özler, zirvenin resmi davet yemeğinde menüye katkı sağlayan şeflerden biri olarak gündeme geldi.
SİNEM ÖZLER’İN GASTRONOMİ KARİYERİ NASIL BAŞLADI?
Sinem Özler’in gastronomi alanındaki yolculuğu, 2015 yılında Seraf markasının kurucusu Doğan Yıldırım ile tanışmasının ardından başladı. Seraf’ta yönetici olarak görev alan Özler, bu süreçte mutfak ve restoran dünyasına daha yakın bir çalışma alanına geçti.
Zamanla Anadolu mutfağına ilgi duyan Özler, bu alanda öne çıkan temsilcilerden biri haline geldi. Reklam sektöründen yiyecek ve içecek alanına uzanan kariyeri, Seraf çatısı altında gastronomiyle daha güçlü bir bağ kazandı.
SERAF RESTORAN MICHELIN REHBERİ’NDE YER ALDI MI?
Seraf Restoran, 2022 yılında Mahmutbey şubesiyle Michelin Rehberi tarafından tavsiye edilen restoranlar arasında yer aldı. Restoran, 2023 yılında ise hem Vadi hem de Mahmutbey şubeleriyle bu başarısını sürdürdü.
Sinem Özler, aynı yıl “Best Şef” bıçak ödülünün sahibi oldu. Bu gelişmeler, Özler’in gastronomi alanındaki bilinirliğini artıran başlıklar arasında yer aldı.
SİNEM ÖZLER EVLİ Mİ?
Sinem Özler evlidir. Başarılı şefin eşi Serkan Özler’dir.
NATO Zirvesi’nde resmi davet menüsünde görev almasının ardından Sinem Özler’in özel hayatı da merak edilen konular arasında yer aldı.
SİNEM ÖZLER’İN ÇOCUĞU VAR MI?
Sinem Özler ile Serkan Özler’in çocukları vardır. Özler çiftinin 3 çocuğu bulunmaktadır.
Sinem Özler’in aile hayatı, zirve sonrasında hakkında en çok araştırılan başlıklar arasında yer aldı.
SİNEM ÖZLER’İN SOSYAL MEDYA HESABI VAR MI?
Şef Sinem Özler’in sosyal medya hesabı bulunmaktadır. Özler’in Instagram hesabı “https://www.instagram.com/sinemozler/” adresiyle yer almaktadır.
Sinem Özler, reklam sektöründen gastronomiye uzanan kariyeri, Seraf Restoran’daki çalışmaları ve NATO Zirvesi resmi davet menüsündeki göreviyle gündeme gelen isimler arasında yer aldı.
