Şanlıurfa’da pazar tezgahlarında vatandaşları sevindiren bir gelişme yaşandı. Son dönemde fiyatı sık sık değişen patates, bu kez ucuzluğuyla gündeme geldi. Kent genelindeki semt pazarlarında satılan patatesin kilogram fiyatı 12 TL’ye kadar düştü.
Artan üretim ve piyasadaki arzın yükselmesiyle birlikte fiyatların gerilediği belirtilirken, pazarcı esnafı bu düşüşün hem satışları artırdığını hem de vatandaşın alım gücüne olumlu yansıdığını ifade etti.
Özellikle son aylarda yüksek fiyatlarla dikkat çeken sebze grubunda yer alan patatesin bu seviyelere inmesi, pazarda hareketlilik oluşturdu.
Vatandaşlar ise uygun fiyatlardan memnun olduklarını dile getirerek, uzun zamandır bu seviyelerde bir fiyat görmediklerini söyledi. Birçok kişi, patatesin temel gıda ürünlerinden biri olması nedeniyle fiyatındaki düşüşün bütçelerine önemli katkı sağladığını belirtti.
Öte yandan pazarcılar, mevcut fiyatların sezonluk üretim fazlasından kaynaklandığını ve ilerleyen süreçte yeniden değişebileceğini vurguladı. Ancak şu an için patates, 12 TL’lik fiyatıyla yılın en ucuz sebzelerinden biri olarak kayıtlara geçiyor.
Şanlıurfa’daki pazar tezgahlarında yaşanan bu gelişme, hem esnafın yüzünü güldürdü hem de vatandaşın bütçesine nefes aldırdı.
PATATES NEREDE ÜRETİLİYOR?
Patates, Türkiye'de en yoğun olarak İç Anadolu Bölgesi'nde, özellikle Niğde, Konya, Afyonkarahisar, Nevşehir ve Kayseri illerinde yetişir. Serin ve nemli iklimi seven patates, hafif asidik ve drenajı iyi topraklarda verimli olur. İzmir (Ödemiş) ve Sakarya gibi bölgeler de önemli üretim merkezleridir.
Dünya genelinde en çok patates üreten ülkeler Çin, Hindistan, Rusya ve Ukrayna olurken, Türkiye’de ise patates üretiminin yaklaşık yüzde 45'i Niğde, Konya, Afyon ve Kayseri illeri tarafından karşılanır.
İdeal yetişme sıcaklığı gündüz 20-25 derece, gece ise 15-20 derece civarıdır; kumlu, tınlı ve organik maddece zengin toprakları sever. Türkiye'de genellikle ilkbahar aylarında ekilir, yaz sonu veya sonbaharda hasat edilir.
PATATESİN FAYDALARI NELER?
Sindirim sistemi ve mideye iyi gelir.
Kalp ve Tansiyon Sağlığına iyi gelir.
Enerji ve Besin Değeri yüksek bir sebzedir.
Cilt Sağlığına iyi gelir.
Tokluk Hissi yaratarak kilo yönetimine katkı sağlar.
