Yaz boyunca Türkiye’nin 81 ilinde sıklıkla tüketilen karpuz, her yıl olduğu gibi bu yıl da fazlasıyla rağbet görüyor. Sıcak havalardan bunalan ve sıkılan vatandaşlar karpuz tüketmeye yöneliyor.
Sıcak havların en sevilen meyvesi olan Karpuz’un doğru bir şekilde tüketilmemesinin zehirlenmeye neden olabileceği açıklandı. Karpuz yedikten sonra hastanelik olan vatandaşa karpuz zehirlenmesi teşhisi kondu.
KARPUZ ZEHİRLENMESİ NEDİR?
Son dönemlerde artan gıda zehirlenmelerine bu kez yeni bir meyve eklendi. Tavsiyelere uygun olarak tüketilmeyen karpuz hastanelik edebiliyor.
Karpuzun içerisinde bulunan nitrat seviyesinin yüksek olması, çeşitli bakterilerin karpuz içerisinde yerleşmesi ya da karpuzun bozulmuş olması zehirlenmeye yol açıyor.
Karpuz zehirlenmesinden kaçınmak için gerekli önlemleri almak ve doğru karpuz seçimi yapmak, karpuz zehirlenmelerinin önüne geçmek için fazlasıyla önem arz ediyor.
KARPUZ ZEHİRELENMESİ BELİRTİLERİ NELERDİR?
Karpuz zehirlenmesi belirtileri, diğer gıda zehirlenmeleri ile benzerlikler gösteriyor. Karpuz zehirlenmesi yaşayan bir kişi; Mide bulantısı, ishal, kusma, halsizlik olarak açıklanıyor.
KARPUZ ZEHİRLENMESİ SONRASI NE YAPILMALI?
Karpuz zehirlenmesi oluşması durumunda belirtilerin izlenmesi gerekiyor. Ayrıca ishal ve kusmadan sonra kaybedilen sıvı mutlaka geri alınmalı.
Bitki çayları içmek ve dinlenmek ve mideyi yormayacak besinler karpuz zehirlenmesi belirtilerinin atlatılmasına yardımcı olabilir.
