Diyetisyen Semira Avcı, gece saatlerinde yüksek kalorili besinler tüketmenin sağlık açısından ciddi riskler oluşturduğunu belirterek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu.
İnsan vücudunun “sirkadiyen ritim” adı verilen biyolojik düzene göre çalıştığını ifade eden Avcı, gece saatlerinde metabolizmanın yavaşladığını ve bu süreçte tüketilen ağır yiyeceklerin kilo artışına neden olabileceğini söyledi.
Gece yemek yeme alışkanlığının obezite, diyabet, kalp damar hastalıkları, hormonal bozukluklar ve uyku problemleri gibi birçok sağlık sorununa yol açabileceğini vurgulayan Avcı, özellikle düzensiz beslenme, öğün atlama ve yetersiz su tüketiminin gece yeme ataklarını artırdığını ifade etti.
Gece açlık hissedildiğinde yüksek kalorili yiyecekler yerine daha hafif ve tok tutucu besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Avcı, “Yoğurt, kefir ve su oranı yüksek sebzeler hem kan şekerini dengeler hem de gece yeme isteğini azaltır” dedi.
Urfanatik mikrofonlarına konuşan Diyetisyen Semira Avcı, gece yeme alışkanlığından kurtulmak isteyen kişilerin kendilerine sert kurallar koymaması gerektiğini belirterek, düzenli beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının süreci kolaylaştıracağını kaydetti.
“GECE YÜKSEK KALORİLİ BESİNLER TÜKETMEK OLDUKÇA ZARARLIDIR”
Bütün canlıların belli bir düzen içerisinde hareket ettiğini ve insanlarda bu düzenin sirkadiyen ritimdir olduğunu vurgulayan Diyetisyen Semira Avcı,
“Bu ritme göre havanın kararmasıyla insanlarda artık dinlenme moduna geçiş olması gerekiyor gece 10’dan sonra salgılanan melatonin hormonu bizleri uyku sürecine hazır hale getirmiş oluyor.
Yemek yeme durumunun çok sık tekrarlanması gece yemek yeme sendromu olarak adlandırılabilir haftada en az üç kere uyumadan önce yüksek kalorili besinler tüketmek ve yahut uykudan uyanıp yüksek kalorili besinler tüketmek oldukça zararlıdır ve böyle durumlarda bir diyetisyenden mutlaka yardım almanız gerekiyor.
Metabolizma hızının yavaşladığı bir süreç olduğu için bu zamanda yeniden yemek kilo aldırıyor ama tek başına bu zamanda yemek yemek kilo aldırmaz bunun dışında yemek yedikten sonra hemen üzerine uyku uyumak da aynı şekilde kilo alımına sebep verebiliyor” dedi.
“GECE YEMEK YEME CİDDİ SAĞLIK SORUNLARINA YOL AÇABİLİYOR”
Gece yemek yemenin obeziteye, kalp damar hastalıklarına, uyku bozukluklarına hormonal bozukluklara, diyabet riskine, mide sorunlarına sebebiyet verdiğini ifade eden Diyetisyen Semira Avcı:
“Öncelikle altta yatan sebebine bakmamız gerekiyor bu durum bir psikolojik nedenden kaynaklı mı fizyolojik bir sorundan kaynaklı mı buna odaklanmamız gerekiyor psikoloji kökenli bir sorunsa kişi üzgünken sinirliyken öfkeliyken bir anda yemeğe saldırıyorsa duygu durum değişikliklerini bastırmak için yemeğe odaklanıyorsa burada kesinlikle bir psikologdan destek almalı gerekirse terapi sürecine mutlaka girmiş olması gerekiyor
Fizyolojik sebeplerden olabilir fizyolojik sebepler de şu yüzden oluyor gün içerisinde kişi kendini çok sık çok uzun süre aç bırakıyorsa ana ve ara önleri çok atlatıyorsa yeterli miktarda sıvı alamıyorsa ki burada beyin bazen açlık ve susuzluğu karıştırdığı için susuzluğu açlık olarak algılayabiliyor günün sonunda da kan şekerinde düşme meydana geldiği için gece yeme atakları maalesef meydana geliyor.
Bu yüzden kesinlikle burada bir beslenme düzeninin oluşması gerekiyor. Son olarak nasıl önlenebilir şöyle yapılabilir şimdi vücudumuza bir anda sert tepkiler vermek bu alışkanlıktan kurtulmak için bedeninize bir anda sert kurallar koymayın bedeninizde vücudunuza şefkat göstermeye çalışın sert kurallar koymanız vücudunuzu sadece gereksiz bir strese sokacaktır ve süreç oldukça zorlanacaktır daha da zorlaşacaktır” diye konuştu.
“YETERLİ MİKTARDA SU TÜKETİLMELİ”
Diyetisyen Semira Avcı, konuşmasının devamında ise şu ifadelere yer verdi:
“Öğünler kesinlikle atlanılmamalı çünkü öğünler atlanıldığında yeterli kalori alımı sağlamıyor ve gece yeme atakları artık bir istekleri de ihtiyaç haline gelmiş oluyor ve onun dışında yeterli su tüketimi mutlaka olması gerekiyor.
Buna ek olarak da gece yemelerinde az önce bahsettiğimiz o yüksek kalorili besinleri tüketmek yerine daha tok tutucu kan şekerinizi dengede tutucu besinler tüketebilir
probiyotik yoğurtlar kefir tercih edilebilir onun dışında yüksek su içeriğine sahip sebzeler tercih edilebilir bir salatalık yani bu süreci çok kolay geçirmeniz için daha hafif kan şekerini dengeleyici atıştırmalıklar tercih edebilirsiniz.”
