Şanlıurfa’da son dönemde sebze fiyatlarında gerileme yaşansa da domates fiyatları düşmüyor. Pazarlarda ve manavlarda domatesin kilosu kalitesine göre 100 ila 200 lira arasında satılırken, vatandaş temel mutfak ürünlerinden biri olan domatesi almakta zorlanıyor.
Esnaf Mustafa Çetin, domatesin hem ihracata gitmesi hem de üretimde yaşanan sıkıntılar nedeniyle yüksek fiyatla satışa sunulduğunu belirtti. Domatesin evlerde en çok tüketilen sebzelerden biri olduğunu ifade eden Çetin, patlıcan, salatalık ve biber gibi ürünlerde fiyat düşüşü yaşandığını ancak domateste aynı durumun görülmediğini söyledi.
Domates fiyatlarının yüksek seyretmesi vatandaşın alım gücünü de olumsuz etkiliyor. Eskiden birkaç kilo domates alan vatandaşın artık daha az ürün alabildiğini söyleyen esnaf Mustafa Çetin, tarla domatesinin çıkmasıyla birlikte fiyatlarda bir miktar düşüş yaşanabileceğini belirtti.
Urfanatik olarak mikrofonlarımıza konuşma yapan esnaf Mustafa Çetin domates fiyatında yaşanan artışı değerlendirirken yüksek fiyatların nedenini de belirtti.
“DOMATES EVLERDE EN ÇOK KULLANILAN SEBZELERDEN BİRİ”
Kalitesine göre fiyatın değiştiğini söyleyen Mustafa Çetin; “Domates son dönemde ihracata gittiği için fiyatı yükseldi. Diğer sebzelerde düşüş oldu; patlıcan, salatalık ve biberin fiyatı geriledi ama domates düşmedi. Çünkü domates hem ihracata gidiyor hem de evlerde en çok kullanılan sebzelerden biri. Patlıcan çok aranmayabilir ama domatessiz bir ev olmaz. Seralarda yaşanan sıkıntılar da fiyatları etkiledi. Şu an piyasadaki domateslerin çoğu sera ürünü. Tarla domatesi çıkana kadar fiyatların kolay kolay düşmesi beklenmiyor. İhracata gitmezse iç piyasada fiyat biraz düşebilir ama şu an iyi bir domatesin kilosu 100 liradan başlıyor, kalitesine göre 200 liraya kadar çıkıyor. Çeri domates, kiraz domates, pembe domates, Çanakkale domatesi ve salkım domates gibi birçok çeşit var. Seralarda yaşanan sorunlar nedeniyle üretimde eksiklik oluştu” ifadesini kullandı.
“ŞU AN YERLİ DOMATES ÜRETİMİ YETERSİZ GELİYOR”
Herkesin sera üreticiliği yapamadığını söyleyen Mustafa Çetin; “Ayrıca ihracatçıların verdiği fiyat daha yüksek olduğu için üretici ürününü dışarıya göndermeyi tercih ediyor. Sonuçta çiftçi de tüccar da ürününü daha fazla kazandıran yere satıyor. Bu yüzden domates fiyatı düşmüyor. Şu an yerli domates üretimi yetersiz geliyor. Karaali ve Harran gibi bölgelerden ürün geliyor ama oradaki üreticiler de fiyatı beğenmezse başka şehirlere gönderiyor. Çünkü tüccar için önemli olan daha yüksek kazanç. Tarla üretimini herkes yapabilir ama sera üretimi daha maliyetli ve zahmetlidir. Sera bakımı, giderleri ve emeği fazla olduğu için herkes sera üreticiliği yapamaz. Bu da domates fiyatını etkileyen nedenlerden biri. Domates temel ihtiyaç olduğu için fiyat artışı vatandaşın alım gücünü zorluyor. Eskiden müşteri 5 kilo domates alırken şimdi 2 kilo alabiliyor. Patlıcan ve salatalık bir dönem yükselip düştü ama domates hâlâ yüksek fiyatla satılmaya devam ediyor” dedi.
