Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Ramazan ayı dolayısıyla ülke genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimlerin yoğun şekilde sürdürüldüğünü açıkladı.
Yapılan açıklamada, özellikle Ramazan ayında tüketimi artan ürün gruplarına yönelik kontrollerin sıklaştırıldığı belirtildi. Denetimler kapsamında başta ekmek ve pide, tatlı ve pastacılık ürünleri, et ve süt ürünleri olmak üzere birçok gıda ürününde hijyen kuralları ve üretim standartları titizlikle inceleniyor.
KONTROLLER DEVAM EDİYOR
Yetkililer tarafından gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri detaylı şekilde kontrol ediliyor. Ayrıca gerekli görülen durumlarda ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar ortamında analiz süreçleri yürütülüyor.
RAMAZAN KOLİLERİ DE DENETLENİYOR
Ramazan ayına özel olarak hazırlanan Ramazan kolileri ve paketleri de denetim kapsamına alındı. Paketlerde yer alan ürünlerin içerikleri, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri tek tek incelenerek tüketici sağlığının korunması hedefleniyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, gıda güvenilirliğinde sıfır tolerans anlayışıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları bildirmeleri için Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar ve şikâyette bulunabilecekleri de hatırlatıldı.
Yetkililer, yapılan denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve halk sağlığını korumak olduğunu belirtti. Ramazan ayı boyunca gıda işletmelerine yönelik kontrollerin artarak süreceği ifade edildi.
