Şanlıurfa’nın gastronomi alanındaki en önemli değerlerinden biri olan çiğköfte, bu kez teknolojiyle harmanlanarak dikkatleri üzerine çekti. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, kentin simgesi haline gelen tescilli çiğköfteyi yapay zeka ile bir araya getirerek dikkat çeken bir video çalışmasına imza attı.
GELENEKTEN GELECEĞE DİJİTAL BİR YOLCULUK
Hazırlanan yapay zeka destekli videoda, çiğköftenin yoğrulma sürecinden sunumuna kadar olan aşamalar alışılmışın dışında, sanatsal bir görsel estetikle izleyiciyle buluşturuldu. Urfa isotunun ateşi, baharatların uyumu dijital dünyanın imkanlarıyla adeta yeniden yorumlandı. Kısa sürede yayılan video, sosyal medyada yüzlerce beğeni ve yorum alarak büyük ilgi gördü.
“ASIRLIK MİRASIMIZ DİJİTAL DÜNYANIN ESTETİĞİYLE BULUŞTU”
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, çalışmanın hem kültürel mirası yaşatmayı hem de modern iletişim araçlarıyla geniş kitlelere ulaştırmayı amaçladığı vurgulandı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Asırlık mirasımız, dijital dünyanın estetiğiyle buluştu! Urfa isotunun ateşi, teknolojinin sanatsal gücüyle harmanlandı. Dünya gastronomisine armağanımız olan tescilli çiğ köftenin yapılışını, alışılmışın dışında bir görsel şölenle izlemeye hazır mısınız? Geleneksel lezzet, modern dokunuş. Ramazan soframızın baş tacı şimdi yayında!”
KÜLTÜREL TANITIMA YENİLİKÇİ KATKI
Bu tür dijital çalışmalar yerel lezzetlerin tanıtımında önemli bir rol oynuyor. Yapay zeka destekli içeriklerin özellikle genç kuşaklar üzerinde etkili olduğu belirtilirken, Şanlıurfa mutfağının zenginliğinin bu sayede ulusal ve uluslararası alanda daha geniş kitlelere ulaşabileceği ifade ediliyor. Şanlıurfa’nın simgesi haline gelen çiğköfte, bu yenilikçi adımla bir kez daha hem sofraların hem de dijital dünyanın baş tacı olmayı başardı.
