- 08 Ara 2021 - 18:26

Zeytin fiyatları yağ gibi üste çıktı

Geçtiğimiz yaz yurdumuzun birçok noktasında meydana gelen orman yangınları ve kışın soğuk, kurak geçmesi nedeniyle zeytin fiyatlarını ve kalitesini olumsuz etkiledi.

Ülkemizdeki zeytin ağaçları bir yıl çok, izleyen yıl ise az ürün vermektedir. “Periyodisite” denilen bu olgu üreticiler tarafından “var yılı -yok yılı” olarak bilinmektedir. Ancak, zeytinin doğru hasat edilme biçimi verimi arttırmaktadır.


“YANLIŞ HASAT EDİLİYOR”

Özellikle, ülkemizde hasadın çırparak ya da benzeri şekillerde dallara zarar vererek yapılması gelecek yılın ürününü olumsuz etkiliyor. Zeytin her ne kadar kurağa dayanıklı olduğu söylense de yıllık yağış isteği 600-800 mm’dir.


“ZEYTİN ATEŞ PAHASI OLDU”

Geçtiğimiz aylarda ülkemizin dört bir yanını saran yangınlar ve buna bağlı olarak mevsimin kurak geçmesi zeytin ağaçlarını ve zeytin ihtiyacını şehir dışından karşılayan Şanlıurfa’yı olumsuz etkiledi. Bu durum zeytinin yağ oranının düşmesine fiyatların artmasına sebep oldu.


Geçtiğimiz senelere oranla en az hasadın bu yıl olduğunu belirten Şanlıurfa Zeytinciler Odası Başkanı Mehmet Ölmez: “Yıllardır bu işi yapıyorum bu sene zeytinlerimiz kuraklıktan dolayı kalitesinde düşüş fiyatında artış oldu. Urfa’da yaklaşık 30 civarı zeytin tezgâhı var, sezon boyunca her bir tezgâh 80-100 ton civarı zeytin satıyor.


“YAĞIŞLAR YETERSİZ KALDI”

Bu yıl ülke geneli zeytin çok azdı, bunun sebebi de ülkemizin dört bir yanını saran yangınlar ve yeterli yağışın olmaması ayrıca geçen kışın kuru soğuk geçmesi ağaçların yanmasına sebep oldu. Şanlıurfa iklimi sıcak olduğu için zeytinler ağaçta kararıyor olgunlaşıyor, bu zeytinler genelde yağ olarak kullanılıyor.


“EN İYİ ZEYTİNLERİ GETİRİYORUZ”

Bu yıl zeytinyağı fiyatları da oldukça yüksek saydığım sebeplerden dolayı. Sofralık zeytini Ayvalık, Bursa Gemlik, Aydın Domat, Mersin Mut, gibi şehirlerden getirtiyorum. Şanlıurfalılar bu yıl çoğunlukla yeşil zeytin tercih etti. Yeşil zeytin fiyatları 15-16-17- 20 tl arasında değişiyor siyah zeytinler 12- 13- 14- 18-20 arasında değişiklik gösteriyor, geçen seneye oranla fiyatlar yüksek. Buradan tüm hemşerilerime seslenmek istiyorum, özellikle tarımla uğraşan vatandaşlar zeytin ağacı ekin, zeytin ağacının 365 gün yeşil kalır oksijen verir. Her anlamda bize fayda sağlayan bir ağaç türü lütfen dikkate alın.” dedi.

ÖZEL HABER: KÜBRA NUR SALİHOĞLU

08 Ara 2021 - 18:26 - Yaşam

urfanatik.com son bir ayda 2.083.791 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.