Şenpiliç kime ait, sahibi ve kurucusu kim, Türk malı mı, hangi ülkenin markası? Haşim Gürdamar tarafından temelleri atılan Şenpiliç’in Gürdamar ailesiyle bağlantısı, Yönetim Kurulu Başkanı İpek Üstündağ, kuruluş tarihi, fabrikaları, üretim kapasitesi ve şirket yapısı hakkında merak edilen ayrıntılar.
Türkiye’de marketlerin et ve şarküteri reyonlarında sıkça karşılaşılan Şenpiliç, beyaz et sektörünün en tanınan markalarından biri. Şirketin üretim kapasitesi, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki tesisleri ve geniş ürün ağı nedeniyle tüketiciler, markanın arkasındaki kişi ve aileyi de araştırıyor. “Şenpiliç kime ait?”, “Şenpiliç’in sahibi kim?”, “Şenpiliç hangi ülkenin?” ve “Şenpiliç’in kurucusu kim?” soruları bu araştırmaların merkezinde bulunuyor.
Şenpiliç’in temellerini atan isim Haşim Gürdamar. Şirketin günümüzdeki yönetiminde ise kurucunun kızı İpek Üstündağ, Yönetim Kurulu Başkanı olarak öne çıkıyor. Bu nedenle Şenpiliç, en doğru ifadeyle Haşim Gürdamar tarafından kurulan, Gürdamar ailesinin yönetimde etkin olduğu Türkiye merkezli özel bir gıda şirketidir. Şirketin faaliyetleri Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş. çatısı altında yürütülüyor.
Şenpiliç’in Sahibi Kim?
Şenpiliç’in kuruluş hikâyesi Haşim Gürdamar’a ve birlikte yola çıktığı girişimcilere dayanıyor. Şirketin resmî tarihçesinde, Şen Tavuk’un 1978 yılında Haşim Gürdamar ve beş arkadaşı tarafından kurulduğu belirtiliyor. İlk işletme, Gebze’de faaliyet gösteren bir yetiştirme çiftliği olarak çalışmalarına başladı.
Şenpiliç adıyla kurumsallaşma ise 1988 yılında gerçekleşti. Aynı yıl Şen Tavuk ile Şenpiliç birleşerek bugünkü şirket yapısının temelini oluşturdu. Dolayısıyla markanın geçmişi 1978’e uzansa da Şenpiliç markasının kuruluş yılı 1988 olarak tarihçede ayrı bir aşama şeklinde yer alıyor.
Şirketin halka açık bir kuruluş olmaması nedeniyle kamuya erişilebilir kurumsal sayfalarda hissedarların güncel pay oranlarını gösteren ayrıntılı bir ortaklık tablosu yayımlanmıyor. Buna karşılık şirketin resmî yayınları, Haşim Gürdamar’ı kurucu ve onursal başkan, kızı İpek Üstündağ’ı ise Yönetim Kurulu Başkanı olarak tanımlıyor. Bu bilgiler Şenpiliç’in aile yönetiminin etkili olduğu özel bir şirket yapısına sahip olduğunu gösteriyor.
Haşim Gürdamar Şenpiliç’i Nasıl Kurdu?
Şenpiliç’in hikâyesi, büyük bir sanayi tesisiyle değil, sınırlı kapasiteye sahip bir yetiştirme çiftliğiyle başladı. Haşim Gürdamar’ın 1978’de attığı ilk adımın ardından şirket, üretimin farklı bölümlerine yatırım yaparak büyüdü.
Gebze Şekerpınar’daki ilk damızlık çiftliği 1980’de kuruldu. İlk kuluçkahane 1982’de faaliyete geçti ve 14 Ocak 1983’te ilk civcivler üretildi. Orhanlı’daki ikinci damızlık çiftliğinin açılması ve 1988’deki şirket birleşmesi, işletmenin daha kapsamlı bir üretim yapısına geçmesini sağladı.
Haşim Gürdamar daha sonraki yıllarda şirketin günlük yönetimindeki görevlerini ikinci kuşağa devretti. Bununla birlikte şirketin yayınlarında ve etkinliklerinde Şenpiliç Kurucusu ve Onursal Başkanı unvanıyla yer almaya devam etti. Şirketin 2025 tarihli kurumsal yayınlarında da Gürdamar’ın bu unvanla anıldığı görülüyor.
İpek Üstündağ Kimdir, Şenpiliç’in Neyi Oluyor?
İpek Üstündağ, Haşim Gürdamar’ın kızı ve Şenpiliç Yönetim Kurulu Başkanıdır. Şirketin ikinci kuşak yönetimini temsil eden Üstündağ, büyüme stratejileri, yatırımlar, üretim, istihdam ve kurumsal politikalarla ilgili açıklamalarda bulunan en önemli yöneticiler arasında yer alıyor.
İpek Üstündağ, şirketin kendi yayınında 1978’deki kuruluş sürecini anlatırken Haşim Gürdamar’dan “babam” ve “kurucumuz” ifadeleriyle söz ediyor. Böylece Şenpiliç ile Gürdamar ailesi arasındaki bağlantı şirketin doğrudan kurumsal yayınlarında da doğrulanıyor.
Haşim Gürdamar’ın diğer kızı Gül Gürdamar Altıkulaç da şirketin geçmiş dönem kurumsal yayınlarında pazarlamadan sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi olarak yer aldı. Gürdamar, 2018’de yaptığı değerlendirmede iki kızıyla uyum içerisinde çalıştığını ve Şenpiliç’in kurumsal yapısında aile dayanışmasının önemli olduğunu belirtmişti.
Şenpiliç Türk Malı Mı, Hangi Ülkenin?
Şenpiliç bir Türk markasıdır. Türkiye’de kurulmuş olan şirketin genel merkezi İstanbul’un Ataşehir ilçesinde bulunuyor. Üretim ağı ve tesis yatırımları da Türkiye’nin farklı şehirlerinde konumlanıyor.
Şenpiliç’in yabancı bir şirkete ait olduğuna veya uluslararası bir grubun bünyesine geçtiğine ilişkin resmî bir açıklama bulunmuyor. Şirket, Türkiye merkezli Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş. unvanıyla faaliyet gösteriyor.
Markanın Türk malı olup olmadığı konusunda yaşanan kafa karışıklığı, şirketin yüksek üretim kapasitesi ve farklı ülkelere yönelik ticari faaliyetlerinden kaynaklanabiliyor. Ancak ihracat yapan bir şirket olmak, markanın yabancı bir kuruluşa ait olduğu anlamına gelmiyor. Şenpiliç’in kuruluşu, yönetim merkezi ve temel üretim faaliyetleri Türkiye’ye dayanıyor.
Şenpiliç Fabrikaları Nerede?
Şenpiliç, piliç eti üretiminin yalnızca kesim ve paketleme aşamasında değil, damızlık üretiminden yem fabrikalarına ve kuluçkahanelere kadar uzanan geniş bir zincirinde faaliyet gösteriyor. Bu yapı nedeniyle şirket, entegre piliç eti üreticisi olarak tanımlanıyor.
Şirketin güncel kurumsal bilgilerine göre bünyesinde 3 yem fabrikası, 29 damızlık tesisi, 3 kuluçkahane, 1.479 broiler kümesi, 4 kesimhane ve 1 ileri işlem fabrikası bulunuyor. Kesimhaneler Söğütlü, Alifuatpaşa, Kadirli ve Samsun’da faaliyet gösteriyor. Yıllık üretim kapasitesinin yaklaşık 500 bin ton, çalışan sayısının ise 3 bin 700’ün üzerinde olduğu açıklanıyor.
Üretim sürecinin farklı aşamalarını aynı kurumsal yapı içerisinde gerçekleştirmesi, şirketin yem maliyetinden civciv üretimine, yetiştiricilikten işlenmiş ürünlere kadar geniş bir alanı yönetmesini sağlıyor.
Şenpiliç İle Şen Tavuk Aynı Şirket Mi?
Şen Tavuk ile Şenpiliç’in geçmişleri birbirinden bağımsız değil. Şen Tavuk, 1978’de kurulan ilk şirket yapısını, Şenpiliç ise 1988’de kurulan ve marka kimliğini oluşturan sonraki dönemi ifade ediyor.
Şirket tarihçesine göre Şen Tavuk ve Şenpiliç 1988 yılında birleşti. Bu nedenle markanın kurumsal geçmişi anlatılırken hem 1978 hem de 1988 tarihleri kullanılabiliyor. 1978, ilk çiftliğin ve Şen Tavuk’un kuruluşunu; 1988 ise Şenpiliç markasının ortaya çıkışını gösteriyor.
