Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak başkanlığında ve Şanlıurfa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, turizm bölgesinde hizmet veren restoran, konukevi, otel ve toplu tüketim yerlerine yönelik eğitim çalışmaları aralıksız sürüyor.
Şanlıurfa’nın turistik bölgelerinde artan ziyaretçi yoğunluğuna paralel olarak, gıda güvenliğini artırmak ve hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla başlatılan eğitim programları kapsamında, şimdiye kadar 143 işletme çalışanı ve iş yeri sahibine eğitim verildi.
Eğitimler Hem Denetim Hem Bilinçlendirme Amacı Taşıyor
Gerçekleştirilen eğitimlerde; gıda hijyeni, doğru saklama koşulları, temizlik prosedürleri, personel hijyeni, çapraz bulaşmanın önlenmesi ve gıda kaynaklı hastalıkların azaltılması gibi konular ele alınıyor. İl Müdürlüğü yetkilileri, bu eğitimlerin hem işletmelerin bilinçlenmesi hem de kamu sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor.
Eğitimler sırasında aynı zamanda yerinde bilgilendirme ve rehberlik çalışmaları da yürütülüyor. Katılımcılara, gıda güvenliği mevzuatları, denetim süreçleri ve tüketiciye güvenli ürün sunmanın önemi anlatılıyor.