KURAKLIK SONRASI GAP BARAJI İLE ÜRETİMDE BÜYÜK ARTIŞ
Geçmişte yaşanan kuraklık nedeniyle birçok nar bahçesinin kuruduğu Suruç’ta, 2015 yılında GAP barajı suyunun gelmesiyle birlikte üretimde büyük bir artış yaşandı. Bir dönem bin dekar alana kadar düşen Suruç narı üretimi, bugün iki katına çıkmış durumda.
Şanlıurfa genelinde, sofralık ve yerli çeşitler dahil olmak üzere 13 bin dekar alanda yaklaşık 10 ton nar üretiliyor. Bu üretimin büyük bir kısmını ise Suruç narı oluşturuyor.
SURUÇ NARININ ÖZELLİKLERİ VE LEZZETİ
Dünyanın en iyi sofralık narı olarak kabul edilen Suruç narı, ince kabuğu, iri taneleri, bol suyu ve mayhoş tadıyla öne çıkıyor.
TARİHİ GEÇMİŞ VE SAĞLIK FAYDALARI
Suruç narının tarihi kökeni Babil Asma Bahçeleri’ne kadar uzanıyor. Mezopotamya’nın kadim topraklarında yüzyıllardır yetiştirilen bu nar, 2021 yılında Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alarak uluslararası alanda da tanındı.
Suruç narı, C vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengin. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kalp sağlığını destekliyor, sindirime yardımcı oluyor ve vücudu mikroplardan arındırıyor. Ayrıca nar ekşisi olarak da mutfaklarda kullanılan bu nar, geleneksel ve organik yöntemlerle yetiştiriliyor.
50 TL’DEN SATIŞTA, YÜKSEK TALEP VAR
Piyasada 50 TL’den satışa sunulan Suruç narı, kalitesiyle hem yerel hem de uluslararası pazarlarda büyük ilgi görüyor.