Meşhur Urfa isotunun kalitesi, doğal olması ve geleneksel yöntemlerle üretilmesinden kaynaklanıyor. Yıllardır aynı tarifle yapılan bu özel biber türü, hem mutfaklarda hem de sofralarda vazgeçilmez bir yer edinmiş durumda.
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Urfa isotu ve diğer geleneksel ürünlerin tanıtımı için bir tanıtım yapıyor.
Açıklamada, “Sizde Şanlıurfa ziyaretinizde tarihi çarşılarımızda sevdiklerinize hediye olarak bu doğal ürünleri alabilirsiniz” ifadelerine yer verildi.
Şanlıurfa'nın tarihi çarşılarında satılan isotlar, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Doğal yollarla yetiştirilen biberler, işçilerin titizlikle işlediği yöntemlerle sofralara lezzet katıyor. Bu nedenle Urfa isotunun, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda kültürel mirasıyla da öne çıktığı biliniyor.
