Yazın favori meyvesi incir için hazırlıklar başladı. Üreticiler sezonu başlayan incir’in olgunlaşma süreci için harekete geçti.
İncir üretiminin merkezlerinden olan Nazilli'de dişi incirlerin olgunlaşması için gerekli olan ilek sezonu başladı. Ancak arzın talebi karşılayamaması dolayısıyla fiyatlar 5 katına çıktı.
Bir ilek pazarında geçen yıl kilosu 80 ila 100 lira arasında satılırken, bu sezon 400 liradan başlayıp bin liraya kadar alıcı bulduğu belirtildi.
Üreticiler bu yıl zirai dona rağmen incirin fazla olduğunu ancak incirin olgunlaşmasını sağlayacak ilek’in az olduğunu belirtti. Az olan ilek’e olan rağbet ise fiyatların tavan yapmasına neden oluyor.
ŞANLIURFA'DA BAŞLAMADI
Şanlıurfa’da Temmuz- Ağustos aylarında hasadı başlayan incir için sezonu Aydın’ın Nazilli ilçesi açtı. Nazilli’den diğer illere gönderilmesi beklenen incirlerin ilk etapta Şanlıurfa’da vatandaşların cebini yakması bekleniyor.
Üretici illerin çoğunda başlayan hasadın ardından fiyatlarda düşüş yaşanması bekleniyor.
