Şanlıurfa’da yeni mahsul Urfa fıstığına saylı günler kala fıstık fiyatları yükselmeye başladı.
Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da, fıstık fiyatlarında yaşanan artış dikkat çekiyor. Yaklaşık 45 milyon fıstık ağacına ev sahipliği yapan kentte, 2025 sezonu fıstık ticareti açısından hareketli geçiyor.
Özellikle iç fıstık fiyatlarında gözlenen yükseliş, hem üreticileri hem de tüccarları memnun ederken, piyasalarda da yeni ticaret stratejilerinin oluşmasına neden oldu. Fıstık hâl pazarında günlük olarak takip edilen fiyatlar, son dönemde üreticilere moral verirken, bazı türlerde fiyatlar son bir yılın en yüksek seviyelerine ulaştı.
17 Haziran 2025 Salı günü itibarıyla Şanlıurfa fıstık hâlinde açıklanan fiyatlar şu şekilde gerçekleşti:
17.06.2025 Salı Günü Fıstık Hâl Fiyatları
Kabuklu Kırmızı 360-400TL
Boz Kavlak 480-600TL
Boz iç Fıstık 1300-1580TL
Kırmızı Kavlak 430-485 TL
Meverdi iç 1000-1250TL
Kırmızı iç 830-880TL
Çeltik Fıstık 390-440TL
Siirt Fıstık 430-500TL
Fiyatlardaki bu artış, hem üreticileri hem de tüccarları memnun ederken, piyasalarda da yeni ticaret stratejilerinin oluşmasına neden oldu. Fıstık hâl pazarında günlük olarak takip edilen fiyatlar, son dönemde üreticilere moral verirken, bazı türlerde fiyatlar son bir yılın en yüksek seviyelerine ulaştı.
Şanlıurfa'nın "yeşil altın" olarak adlandırılan fıstık üretimindeki önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Üreticiler, yüksek rekolte ve artan talep ile birlikte, fıstık fiyatlarının önümüzdeki dönemde daha da artmasını bekliyor.
Fıstık fiyatlarındaki bu yükseliş, aynı zamanda bölgedeki ekonomik canlılığı artırarak, çiftçiler ve tüccarlar için yeni fırsatlar yaratıyor.
