Şanlıurfa’da yaz sezonunun yaklaşmasıyla birlikte ilk kayısılar tezgâhlarda yerini aldı. Kentte pazar ve seyyar satış noktalarında görülen erken mahsul kayısılar, tüketicilerin ilgisini çekti.
Şanlıurfa genelinde satışa sunulan ilk ürünlerin kilogram fiyatının yaklaşık 200 TL olduğu bildirildi. Erken sezon ürünü olması nedeniyle fiyatların yüksek seyrettiği ifade edilirken, ilerleyen haftalarda arzın artmasıyla birlikte fiyatlarda değişim yaşanabileceği değerlendiriliyor.
Pazarcılar, ilk hasat ürünlerinin sınırlı miktarda geldiğini ve bu nedenle fiyatların dönemsel olarak yüksek olabildiğini belirtirken, vatandaşlar ise yaz meyvelerine olan talebin başladığını ifade etti.
Sezonun ilerlemesiyle birlikte hem ürün çeşitliliğinin artması hem de fiyatların dengelenmesi bekleniyor.
KAYISI NEREDE YETİŞİR?
Kayısı, Türkiye'de en yoğun olarak Malatya (yüzde 90'a yakını Hacıhaliloğlu çeşidi) başta olmak üzere, Iğdır, Mersin, Elazığ, Erzincan ve Kahramanmaraş gibi illerde yetişir. Kışları soğuk, yazları sıcak ve kurak geçen karasal iklimleri seven kayısı, Türkiye'de Doğu Anadolu, Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak üretilmektedir.
KAYISININ FAYDALARI NELER?
Kayısı yüksek lif, A, C, E vitaminleri ve potasyum içeriğiyle sindirimi düzenler, göz sağlığını korur, bağışıklığı güçlendirir ve cilt sağlığına iyi gelir. Kan basıncını dengeleyerek kalp sağlığını destekler ve antioksidan yapısıyla kronik hastalıklara karşı koruma sağlar. Ayrıca metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
