Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Şanlıurfa’da hububat fiyatları her gün değişiyor.
Çiftçiler ve tüccarlar, 15 Mayıs 2026 Cuma günü itibarıyla Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda fiyatlardaki hareketliliği yakından takip etmeye başladı.
BUĞDAY, ARPA VE MERCİMEK FİYATI ARTI MI?
Pazarda özellikle sert buğday fiyatları dikkat çekerken, ihracat talebinin yüksek olduğu Güneydoğu 1. Grup sert buğday, ton başına 16.600 – 16.800 TL yükseldi. Güneydoğu 2. Grup sert buğday fiyatları 16.300 – 16.400 TL, 3. Grup sert buğday ise 16.000 – 16.100 TL’ye yükseldi.
Kırmızı kabuklu mercimek, rekor seviyelere ulaşarak ton başına 63.000 – 64.000 TL aralığında işlem gördü.
Arpa fiyatları ise sabit kalarak ton başına 14.200 – 14.300 TL yükselerek güne başladı.
15 Mayıs 2026 – Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (TL/ton)
Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup) 16,600 16,800
Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup) 16,300 16,400
Sert Buğday (Güneydoğu - 3. Grup) 16,000 16,100
Ekmeklik Buğday (1. Grup) 15,600 15,800
Ekmeklik Buğday (2. Grup) 15,100 15,300
Ekmeklik Buğday (3. Grup) 14,800 15,000
Arpa (İthal) 13,900 14,000
Beyaz Arpa (İç Anadolu) 14,300 14,400
Mısır (2. Grup - Kurutma) 13,300 13,600
Kırmızı Kabuklu Mercimek 63,000 64,000
