Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Şanlıurfa’da çiftçiler, 19 Aralık Cuma günü itibarıyla hububat fiyatlarını yakından takip etmeye başladı. Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda buğday, mercimek, mısır ve arpa fiyatlarında yaşanan hareketlilik, hem üreticilerin hem de tüccarların gündeminde yer aldı.
Pazarda özellikle sert buğday fiyatlarında dikkat çeken bir artış yaşandı. İhracat talebinin yüksek olduğu Güneydoğu 1. Grup sert buğday, ton başına 15.100 TL ile 15.200 TL arasında işlem gördü. Güneydoğu 2. Grup sert buğday fiyatları 14.900 – 15.000 TL, 3. Grup sert buğday ise 14.700 – 14.800 TL bandında kaldı.
Kırmızı kabuklu mercimek fiyatları ise rekor seviyelere ulaştı. Pazarda mercimek, ton başına 58.000 TL ile 59.000 TL arasında işlem görerek son dönemin en yüksek seviyesine çıktı.
Mısır fiyatlarında ise görece bir istikrar dikkat çekti. Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda mısır fiyatları 10.800 – 10.900 TL aralığında seyretti.
Arpa fiyatlarında herhangi bir değişiklik yaşanmadı. Beyaz arpa, ton başına 13.450 – 13.550 TL seviyelerinde sabit kaldı.
19 Aralık 2025 – Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (TL/ton)
Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup) 15,100 15,200
Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup) 14,900 15,000
Sert Buğday (Güneydoğu - 3. Grup) 14,700 14,800
Ekmeklik Buğday (1. Grup) 14,700 14,900
Ekmeklik Buğday (2. Grup) 14,300 14,500
Ekmeklik Buğday (3. Grup) 13,900 14,100
Beyaz Arpa (İç Anadolu) 13,450 13,550
Kırmızı Kabuklu Mercimek 58,000 59,000
Mısır (2. Grup - Kurutma) 10,800 10,900
Mısır (3. Grup - Rutubetli) 10,600 10,700
