Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da, fıstık fiyatlarında yukarı yönlü hareket devam ediyor. Yaklaşık 45 milyon fıstık ağacına ev sahipliği yapan kentte, üreticiler ve tüccarlar günlük olarak fiyatları takip ediyor.
Yeni mahsul sezonuna yaklaşık 1,5 ay kala, özellikle Kabuklu Kırmızı fıstıkta yaşanan fiyat artışları dikkat çekiyor. 29 Mayıs 2025 Perşembe günü itibarıyla Şanlıurfa Fıstık Hali tarafından açıklanan güncel fiyat listesi, iç fıstık çeşitlerinde de önemli artışlara işaret ediyor. Bu artışlar, üreticilerin ve alıcıların piyasa stratejilerini yeniden şekillendirmesine neden oluyor.
26 Mayıs 2025 Güncel Fıstık Fiyatları – Şanlıurfa Fıstık Hali
Kabuklu Kırmızı: 350 – 410 TL
Boz Kavlak: 450 – 590 TL
Boz İç Fıstık: 1.150 – 1.550 TL
Kırmızı Kavlak: 380 – 490 TL
Meverdi İç Fıstık: 900 – 1.150 TL
Kırmızı İç Fıstık: 740 – 900 TL
Çeltik Fıstık: 330 – 440 TL
Fiyatlardaki artışın, yaklaşan hasat dönemi öncesi arz-talep dengesi ve piyasa beklentilerinden kaynaklandığı belirtiliyor. Üreticiler, yeni sezona yüksek fiyatlarla girme beklentisi içerisindeyken, alıcılar ise fiyat dalgalanmalarına karşı temkinli davranıyor.
