Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da buğday hasadı hız kesmeden sürerken, hububat piyasalarında dikkat çeken fiyat hareketlilikleri yaşanıyor. Verimli topraklarda ekilen sert ve yumuşak buğdaylar, üreticilerin yüzünü güldürmeye başladı.
Şanlıurfa Zahireciler Borsası’ndan alınan bilgilere göre, sert buğdayın kilogram fiyatı 13,300 TL’ye kadar yükseldi. Yumuşak buğday ise 13,500 TL seviyesinden alıcı buluyor. Ton bazında bu rakamlar, sırasıyla 13.300 TL ve 13.500 TL’ye karşılık geliyor. Hasat döneminin başında ortalama 13.800 TL’den işlem gören buğday fiyatlarında dalgalanmalar dikkat çekiyor.
Buğday pazarı esnafı, fiyatlardaki artışta arz-talep dengesinin yanı sıra, değişken hava koşulları ve yükselen girdi maliyetlerinin de etkili olduğunu belirtiyor. Üreticiler ise fiyat artışından memnun olduklarını ifade ederken, uzun vadeli ve sürdürülebilir bir piyasa yapısının önemine vurgu yapıyor.
Şanlıurfa’da önümüzdeki haftalarda hasadın büyük ölçüde tamamlanması beklenirken, fiyatların nasıl şekilleneceği merak konusu olmaya devam ediyor.
