Artan üretim maliyetleri, Şanlıurfa’da ekmek fiyatlarını doğrudan etkiledi. Şanlıurfa’da alınan karar ile birlikte ekmek fiyatlarına 3 lira zam yapıldı. Yapılan zam ile birlikte 200 gram olan ekmek 210 grama çıkarılarak 15 TL’den satışa sunulacak.
Şanlıurfa Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Yusuf Toprak, yapılan değerlendirmeler sonucunda ekmek fiyatına zam kararı alındığını duyurdu.
“DAYANACAK GÜCÜMÜZ KALMADI”
Başkan Yusuf Toprak, yaptığı yazılı açıklamada esnafın artan maliyetler karşısında zorlandığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Ocak 2026 tarihinden itibaren asgari ücretin artmasıyla birlikte akaryakıt, elektrik, doğalgaz gibi zaruri giderler ile taşımacılık maliyetlerinde ve ham madde olarak kullanılan un, maya ile yakacak fiyatlarında önemli artışlar yaşanmıştır. 2025 Temmuz ayından bu yana ekmek fiyatlarında herhangi bir zam yapılmamasına rağmen, üretim maliyetlerindeki bu yükseliş, üretimin kesintisiz devam etmesi ve fırıncı esnafımızın ayakta kalabilmesi için zam yapılmasını zorunlu hale getirmiştir.”
Açıklamada, zammın yalnızca Şanlıurfa’ya özgü olmadığı, yakın iller başta olmak üzere Türkiye genelinde ekmek ve simit fiyatlarında artışlar yaşandığı vurgulandı.
Yapılan düzenlemeyle Şanlıurfa’da 200 gram olan ekmek 210 grama çıkarılarak 15 TL’den satışa sunulacak."
