Türkiye'nin tahıl ambarı olarak bilinen Şanlıurfa'da 5 Kasım Çarşamba günü, hububat fiyatlarında önemli bir dalgalanma yaşandı. Buğday, mercimek, mısır ve arpa gibi ürünlerdeki fiyat değişiklikleri, hem çiftçileri hem de tüccarları etkileyerek pazarda hareketliliğe neden oldu.
SERT BUĞDAY FİYATI YÜKSELDİ
Fiyat artışlarının başını, kalitesiyle öne çıkan ve yüksek ihracat talebi gören sert buğday çekti. Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda, sert buğdayın ton fiyatı 14.90 TL’ye kadar yükseldi. Özellikle Güneydoğu 1. Grup sert buğday, 14,800 TL ile 14,900 TL arasında işlem gördü.
KIRMIZI MERCİMEK PİYASASI HAREKETLİ
Kırmızı kabuklu mercimekte de hareketlilik dikkat çekti. Yüksek talep ve üretimin etkisiyle mercimek fiyatları, ton başına 49,50 TL ile 50,50 TL arasında işlem gördü.
MISIR FİYATLARI
Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda mısır, 11,70 TL ile 11,75 TL arasında işlem görmeye devam etti.
ARPA FİYATI SABİT KALDI
Arpa fiyatları ise, piyasa arz ve talep dengesinin etkisiyle sabit kaldı. Şanlıurfa'da Beyaz Arpa fiyatları 13,35 TL ile 13,40 TL arasında işlem gördü.
5 Kasım 2025 – Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (TL/ton)
Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup): 14,800 – 14,900 TL
Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup): 14,650 – 14,750 TL
Sert Buğday (Güneydoğu - 3. Grup): 14,400 – 14,500 TL
Ekmeklik Buğday (1. Grup): 14,700 – 14,800 TL
Ekmeklik Buğday (2. Grup): 14,200 – 14,400 TL
Ekmeklik Buğday (3. Grup): 13,800 – 14,000 TL
Beyaz Arpa (İç Anadolu): 13,350 – 13,400 TL
Kırmızı Kabuklu Mercimek: 49,500 – 50,500 TL
Mısır (1. Grup - Naturel): 11,700 – 11,750 TL