45 milyondan fazla fıstık ağacına ev sahipliği yapan Şanlıurfa’da, üreticilerin merakla beklediği fıstık fiyatları netleşti. Her yıl yaklaşık 110 bin ton üretim kapasitesiyle uluslararası pazarlara ihraç edilen fıstıkta, bu yılki yüksek rekolte fiyatların düşmesine yol açtı. 31 Ocak 2025 tarihinde yayımlanan listeye göre, en düşük fıstık fiyatı 250 TL seviyesindeyken, en yüksek fiyat 1350 TL olarak kayıtlara geçti.
REKOLTE ARTIŞI FİYATLARI ETKİLEDİ
Şanlıurfa’nın en önemli tarımsal ihraç kalemlerinden olan fıstıkta, üretim miktarının fazla olması piyasa değerlerini doğrudan etkiledi. Üreticiler ve sektör temsilcileri tarafından yakından takip edilen piyasada, arzın artmasıyla birlikte fiyatlarda gerileme yaşandı. Belirlenen yeni tarifelerle birlikte pazar hareketliliğinin devam etmesi beklenirken, fiyat aralıklarının fıstığın türüne ve işlenme biçimine göre kategorize edildiği gözlemlendi.
2025 YILI GÜNCEL FISTIK FİYAT LİSTESİ
Açıklanan verilere göre kilogram bazlı fiyatlar şu şekildedir: Kabuklu kırmızı fıstık 250-310 TL, yeni boz kavlak 370-510 TL ve kırmızı kavlak 280-350 TL bandında seyrediyor. Listenin en yüksek kalemini 900-1350 TL ile yeni boz iç fıstık oluştururken; meverdi 700-850 TL, kırmızı iç ise 500-700 TL arasında alıcı buluyor. Çeltik fıstık fiyatları ise 250-330 TL aralığında listeye yansıdı.
