Urfalılar koronavirüs nedeniyle ara vermişti: Geleneği Haliliye sürdürdü

Şanlıurfa'da ramazan bayramlarında misafirlere ikram edilmek üzere arefe günü akşam evlerde hazırlanan kuzu içi pilav ve zerde yemeği geleneği bu bayramda Haliliye Belediyesi tarafından devam ettirilecek.

+7
Video için play'e tıklayın

Birbirinden lezzetli yemekleri ve zengin mutfağıyla ülke çapında ün yapan gastronomi kenti Şanlıurfa'da, özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olan kuzu içi pilav ve zerde, ramazanın son gününde bayramda gelecek misafirlere ikram edilmek üzere evlerde kadınlar tarafından hazırlanıyor.

Yeni tip koronavirüs tedbirleri kapsamında bu bayramda evlerine misafir kabul edemeyecek olan Şanlıurfalılar, geleneksel bayram yemeğine bu sene ara vermek zorunda kaldı.

"4 BİN KİŞİLİK BAYRA MYEMEĞİ DAĞITILACAK"

Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, tam kapanma sürecinde vatandaşların sağlıkları için evde kaldıklarını söyledi. Şanlıurfa'nın geleneksel yemeği olan kuzu içi pilav ve zerde yemeğinin her ramazan bayramında evlerde yapıldığını ve misafirlere ikram edildiğini anımsatan Canpolat, şu ifadelere yer verdi:

" Haliliye Belediyesi olarak geleneklerimizi, örf ve adetlerimizi ve yemeklerimizi yaşatabilmek ve tescillerini yapmak için çaba harcıyoruz. Kentimizde geleneksel olarak ramazan bayramlarında ikram edilmek üzere özellikle ailenin büyükleri tarafından evlerde bir gün önceden yapılan kuzu içi pilav ve zerde, bayram namazından sonra evlere gelen akraba ve misafirlere ikram edilirdi. Bu bayramda vatandaşlarımız pandemiden dolayı evlerinden çıkamadığı için bu geleneğimizi bu sene gerçekleştiremiyorlar. Vatandaşlarımızı bu geleneklerimizden mahrum bırakmamak için 4 bin kişilik kuzu içi pilav ve zerde ikramında bulunacağız."

Geleneksel bayram yemeğinin belediyeye ait aş evinde ustalar tarafından bir gün önceden yapılmaya başlandığını aktaran Başkan Canpolat, "Arefe günü yapımına başladığımız geleneksel yemeğimizi vatandaşlarımızın evlerine götürerek teslim edeceğiz. Bu vesileyle hem evde kalan vatandaşlarımızın yanında olduğumuzu gösteriyoruz hem de geleneğimizin devam etmesini sağlıyoruz" diye konuştu.

13 May 2021 - 11:31 - Yaşam

urfanatik.com son bir ayda 1.002.180 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.