Urfalılara uyarı: Sizi 'bal' gibi kandırmasınlar!

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, birçok derde şifa kaynağı oluyor. Kış mevsiminin yaklaşmasıyla Şanlıurfalılar bal stoğuna başladı. Ancak yediklerimizin hepsi bal olmayabilir! Bal alırken dikkat edilmesi gerekenler neler? İşte yanıtları...

Ahmet  Durmuş
Ahmet Durmuş Tüm Haberleri
Urfalılar dikkat: Sizi 'bal' gibi kandırmasınlar!
Urfalılar dikkat: Sizi 'bal' gibi kandırmasınlar!
+1
Video için play'e tıklayın

Mevsimsel hastalıkların yanı sıra koronavirüs salgınına karşı da bağışıklık sistemini güçlendiran bal, havaların soğumasıyla ilgi görmeye başladı. Şanlıurfa'da bal almak isteyenler, dükkanların yolunu tuttu. Herkes, en iyi balı almak için dükkan, dükkan dolaştı. Bal satıcılarının yüzü gülmeye başladı. Peki kaliteli bir bal nasıl anlaşılır, yediklerimiz gerçek bal mı? Bu soruların yanıtını "Bal, ölüm hariç her derde devadır" diyen İbrahim Demirkol yanıtlıyor.

İŞTE KALİTELİ BALIN TARİFİ...

Şanlıurfa Tarihi Kapalı Çarşılar'da bal ve pekmez satan Demirkol, gerçek bir balı şöyle tarif ediyor:  "Bal boğazı yakar ve tadı ile kokusu güzel olur. Akışkanlığı hafif yumuşak olur, sert katı ballar glikozdur bunu bilmemiz lazım. Kaliteli bal olsun, kaliteli pekmez olsun, kaliteli zeytinyağı olsun mutlaka soğukta kristalleşme yapar ve donar. Hiç kristalleşmeyen, kendi özelliğini kaybetmeyen bal ve pekmez ürünleri kaliteli değildir."

"HER BAL, BAL DEĞİL"

Bal satışı günümüzde birçok yerde yapılabiliyor. Ancak sahte bal üreticileri, tüketiciyi tedirgin ediyor. Vatandaş, televizyon ya da internet ortamında ucuz bal görünce ilgi gösterebiliyor. Ancak bu konuda çeşitli uyarılar yapılıyor. Demirkol ise "Her bal, bal değil" diyerek sahte bal satanlara şu sözlerle sitem ediyor: "Maalesef şuanda ülkemizde glikoz, (mısır şurubu) yani mısırdan elde edilen madde çok tüketiliyor. Çünkü piyasada sahte ürünler çok, zaten birçoğu da firma üzerinden satış yapıyorlar, maalesef bunu da durduramıyoruz."

"BİNBİR DERDE DEVA"

Peki balın faydaları nelerdir? Demirkol, bu soruya ise şöyle yanıt veriyor: "Bal, başlı başına bir şifadır, her çiçeğin özü olduğu için ölüm hariç bin bir derde devadır. Koronavirüs hastalığı nedeniyle vatandaşın bal tüketmelerini öneririz çünkü her derde devadır, vücut direncini artırır ve hastalıklara karşı direnç kazandırır. Yani besin kaynağıdır bal. Günde bir tatlı kaşığı bal, ölüm hariç her derde devadır."

2 YAŞ ALTI İÇİN BAL UYARISI

Demirkol, "Balın besin değeri yüksek olduğu için 2 yaşından küçük çocukların tüketmesi biraz ağır olur yani bünyesi kaldırmaz. 2 yaş üstü bütün vatandaşların ise her sabah aç karınla birer tatlı kaşığı bal yemelerini tavsiye ederim çünkü bal enerji vericidir, vücut direncini artırır, hastalıklara karşı etkilidir" şeklinde konuştu.

29 Eki 2020 - 14:01 - Yaşam

Muhabir Ahmet Durmuş

urfanatik.com son bir ayda 1.566.014 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Şanlıurfa'nın en güzel yemeğini seçiyoruz