Urfa’nın değerine 81 ilden talep!

Şanlıurfa’nın vazgeçilmez lezzetlerinden olan isotun yeni mahsulü tezgahlarda yerini alırken, bu yıl koronavirüs salgınından dolayı en çok kargo üzerinden satışı gerçekleşti.

Emine Albayrak
Emine Albayrak Tüm Haberleri
+4
Video için play'e tıklayın

Şanlıurfa’nın mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzeti olan ve hemen hemen her türlü yemekte baharat olarak kullanılan isot sezonun açılmasıyla yeni mahsullerde tezgâhlardaki yerini aldı. Şanlıurfa’da her yıl yerli ve yabancı turistlerin Urfa’ya özgü olan isotu yerinde tadıp alırken bu yıl koronavirüs salgınından dolayı Urfa’ya gelemeyen vatandaşlar sipariş üzerine isot almayı tercih ediyor.

İsot satışlarının bu yıl çok fazla olmadığını söyleyen esnaflar, salgından dolayı geçen yıla oranla fiyatların düşeceğine dikkat çekti.

Koronavirüs salgınından dolayı isotları geçen yıllın fiyatıyla sattığını söyleyen Ömer Özdemir, “Urfa’da isotlar yeni yeni çıkmaya başladı. Fiyatlar geçtiğimiz yılla oranla herhangi bir değişiklik olmadı. Bu yıl fiyatlarda artış olmadı. Biz fiyatların daha da düşeceğini tahmin ediyoruz. Fiyatların düşmesinde pandemi sürecinden kaynaklıdır. Şanlıurfa’ya bu yıl turistler gelmediği için satışlarda ve fiyatlarda düşme yaşanabilir” İfadelerini kullandı.

“ŞANLIURFA İSOTUNA DIŞARINDAN TALEP ÇOK FAZLA”

Fiyat olarak şu anda en yüksek olan evde yapılan isotlar olduğuna dikkat çeken Ömer Özdemir, “Fiyatların şuanda düşme ihtimali yok ama ilerleyen süreçlerde fiyatlar bir düşüş olacağını bekliyoruz. Dışarıdan Urfa’nın isotuna talep çok fazla özellikle biber salçası isot ve ev yapımı pul bibere talep çok gösteriliyor.”sözlerine yer verdi.

“ŞANLIURFA İSOTUNU 81 İLE GÖNDERİYORUZ”

 Ömer Özdemir,” Biz genelde buradan dışarıya kargo ile gönderiyoruz. Biz buradan Türkiye’nin 81 iline gönderiyoruz. Bu yılda pandemi sürecinden dolayı Urfa’ya gelemedikleri için kargo ile daha çok gönderiyoruz. Koronavirüs salgınından dolayı Urfa’ya gelmeyen vatandaşlarımıza biz Urfa isotunu kargo yoluyla gönderiyoruz. Bizden Urfa’nın taze fıstığı ve taze isotunu çok fazla istiyorlar. En iyi isot ev yapımı dediğimiz 50-60 lira arasında satışa sunuyoruz. Biber salçası da aynı şekilde ev yapımı biber salçasının kilosunu 30 liradan veriyoruz” dedi.

“EV YAPIMI İSOTLARA TALEP FAZLA”

Burada üç çeşit biber sattıklarını belirten Ömer Özdemir, “Kırmızı, siyah ve mor biberimiz var. Kırmızıbiber torbaların içine konulmadan yapılan sadece güneşte kurutulan biber çeşididir. Kırmızıbiber genelde yemekler için tercih edilir. Siyah biberde çiğköftelik için olan biber çeşididir. Mor olan biberlerde genlikle çiğköfte ve lahmacun için kullanılan biber türüdür. Şu anda genellikle en çok sattığımız isotlardır. Ve özelliklede ev yapımı isotlara talep çok fazla oluyor. İsotlar genelde doğal yollarla yapıldığı için vatandaşlar ev yapımı olanı tercih ediyor.

 Urfa’da bulunan isot diğer illerde yok çünkü Urfa’da yapılan isotlar lezzetli olmasının nedeni elle yapılmış olmasıdır. Diğer illerde yapılan isotlar fabrika baskı sistemi ile yapılıyor ve güneşte yapılan isot gibi lezzetli olmuyor. Zaten fabrikada ki isotlar doğal yollarla yapılmadığı için yediğiniz zaman sizi rahatsız ediyor. Fabrikada yapılan isotların içinde çekirdekte çok olduğu için isotun tadını değişiyor. Buraya gelen vatandaşlar biberin tadına baktıklarında ilk defa bu kadar lezzetli biber yediklerini söylüyorlar” ifadelerini kullandı.

İSOTUN İYİ OLDUĞUNU NASIL ANLAŞILIR?

 Bir biberin ev yapımı veya fabrika yapımı olduğu fiyatından da anlaşıldığına dikkat çeken Esnaf Özdemir,”Biberi yediğiniz zaman kıtır kıtır olması gerekiyor. Biberin nemli olmamasına dikkat etmeleri gerekiyor. Genelde biber nemli ise bu fabrika yapımı oluyor. Biber kuru ve kıtır kıtır olunca ev yapımı ve iyi biber olduğu anlaşılır. Biberin tohumlu olmaması gerekiyor. Biber bağışıklığı güçlendiriyor. koronavirüse karşı tüketiminin dışında bizim Urfa biberine normalde de dışarıda a talep çok fazla oluyor ve satışları her zaman iyi oluyor. Urfa’nın biberini araştırıp buluyorlar.  Ve esnaflardan sipariş alıyorlar. Urfa isottu en lezzetli isotlardandır. Bunun içinde her zaman tercih ediliyor. Pandemi sürecinden dolayı da buraya gelemeyen müşterilere de biz kargo yoluyla gönderiyoruz. koronavirüsten dolayı bu yıl kargo yoluyla daha çok satışlarımız yaptık. Pandemi öncesi satışlarımız çok daha iyi yapılıyordu şuanda fazla yapılmıyor. Kargo yoluyla gönderiyor sakta eskiden iki katı insanda bire bir bizden alıyordu ve satışlar daha fazla oluyordu. Buraya gezmek için gelen vatandaşlar biberi yerinde görüp tadına bakıp alıyorlardı.”dedi.

# şanlıurfa haberleri, Şanlıurfa, urfa, urfa haberleri, şanlıurfa ekonomi haberleri, urfa ekonomi, Şanlıurfa eknomi, Ekonomi haberleri, şanlıurfa sağlık, Şanlıurfa sağlık haberleri, urfa sağlık, Şanlıurfa kültür sanat, şanlıurfa son dakika, Şanlıurfa kültür sanat haberleri, şanlıurfa son dakika haberleri, urfa son dakika haberleri, Urfa son dakika, şanlıurfa asayiş, Asayiş, Şanlıurfa asayiş haberleri, Urfa asayiş haberleri, şanlıurfa valiliği, Urfa asayiş, urfa valiliği, Şanlıurfa valiliği haberleri, Şanlıurfa Valisi Abdullah Erin, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Şanlıurfa Valisi haberleri, urfa valilik haberleri, şanlıurfa belediye haberleri, şanlıurfa büyükşehir belediyesi haberleri, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Zeynel Abidin Beyazgül, haliliye belediyesi, Haliliye Belediyesi haberleri, Haliliye Belediye başkanı mehmet canpolat, Mehmet Canpolat, Eyyübiye belediyesi haberleri, Eyyübiye belediyesi, Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, Karaköprü Belediyesi, Karaköprü Belediye Haberleri, Metin Baydilli, Karaköprü Belediye Başkanı Metin Baydilli, bozova haberleri, Bozova Belediye Başkanı Suphi Aksoy, bozova belediyesi, Birecik haberleri, Halfeti Belediyesi, Halfeti haberleri, Birecik Belediyesi, Viranşehir Haberleri, Viranşehir Belediyesi, Salih Ekinci, şeymus aydın, siverek haberleri, siverek belediye başkanı, Harran, Harran Haberleri, Harran Belediyesi, AKÇAKALE, akçakale haberleri, Akçakale Belediyesi, Ceylanpınar, Ceylanpınar haberleri, Hilvan, ceyalanpınar belediyesi, Hilvan haberleri, HİLVAN BELEDİYESİ, gündem, gündem haberleri, Gaziantep Şanlıurfa haberleri, son dakika haberleri, Diyarbakır urfa haberleri, Yaşam Haberleri, şanlıurfa vefat haberleri, ölüm, vefat, ölüm haberleri, vefat haberleri, urfa ölüm haberleri, cenaze haberleri, şehit haberleri, Şanlıurfa şehit haberleri, taziye haberleri, koronavirüs, coronavirüs, covid-19, kovid-19, Şanlıurfa sporhaberleri, şanlıurfaspor, Spor Haberleri, Türkiye Haberleri, altın fiyatları, Emine Albayrak, çeyrek altın, gram altın, tam altın, cumhuriyet altın, altın haberleri, son dakika urfa haberleri, urfa koronavirüs haberleri, şanlıurfa koronavirüs haberleri, urfa koronavirüs kararları, şanlıurfa koronavirüs kararları, son dakika koronavirüs kararları, valilik kararları, urfa son dakika valilik kararları, urfa ekonomi haberleri, koronavirüs haberleri, son dakika Fahrettin koca haberleri, son dakika koronavirüs veri haberleri, fahrettin koca haberleri, urfa gündem haberleri, şanlıurfa gündem haberleri, koronavirüs şanlıurfa haberleri, Şanlıurfa kaza haberleri, son dakika gündem haberleri, koronavirüs urfa haberleri, urfa kavga haberleri, urfa kaza haberleri, türkiye koronavirüs haberleri, son dakika Türkiye haberleri, gündem haberler, şanlıurfa kavga haberleri, son dakika kavga haberleri, son dakika kaza haberleri, urfa trfaik kazası haberleri, şanlıurfa trafik kazası haberleri, silahlı yaralama, silahlı yaralama haberleri, urfa silahlı kavga haberleri, Şanlıurfa bıçaklı kavga haberleri, urfa bıçaklı kavga haberleri, Şanlıurfa silahlı kavga haberleri, urfa taşlı sopalı kavga haberleri, Şanlıurfa taşlı sopalı kavga haberleri, arazi kavgası haberleri, urfa arazi kavgası haberleri, Şanlıurfa arazi kavgası haberleri, Taşlı Sopalı Kavga, taşlı sopalı kavga haberleri, adana haberleri, bıçaklı kavga haberleri, afyon haberleri, Adıyaman Haberleri, amasya haberleri, ankara haberleri, Ağrı haberleri, Artvin haberleri, Antalya haberleri, Balıkesir haberleri, Aydın haberleri, bilecik haberleri, bitlis haberleri, Bingöl haberleri, burdur haberleri, bolu haberleri, çankırı haberleri, Bursa haberleri, Çanakkale haberleri, diyarbakır haberleri, denizli haberleri, çorum haberleri, Edirne haberleri, Erzincan haberleri, Elazığ haberleri, Erzurum haberleri, Giresun haberleri, Eskişehir haberleri, gaziantep haberleri, Hakkari haberleri, Gümüşhane haberleri, Hatay haberleri, istanbul haberleri, Mersin haberleri, Isparta haberleri, İzmir haberleri, Kastamonu haberleri, Kars haberleri, kayseri haberleri, Kırşehir haberleri, Kırklareli haberleri, Kocaeli haberleri, Konya haberleri, Kütahya haberleri, Malatya haberleri, Manisa haberleri, Mardin haberleri, Kahramanmaraş haberleri, muş haberleri, Nevşehir haberleri, Muğla haberleri, ordu haberleri, Niğde haberleri, Sakarya haberleri, rize haberleri, Samsun haberleri, Siirt haberleri, sinop haberleri, Tekirdağ haberleri, Sivas haberleri, Trabzon haberleri, Tokat haberleri, uşak haberleri, Yozgat haberleri, Van haberleri, Zonguldak haberleri, Aksaray haberleri, Bayburt haberleri, Kırıkkale haberleri, karaman haberleri, Batman haberleri, şırnak haberleri, bartın haberleri, Iğdır haberleri, Ardahan haberleri, Yalova haberleri, Karabük haberleri, Osmaniye haberleri, Kilis haberleri, Düzce haberleri, , urfa isotu, şanlıurfa isotu, turis, kültür sant haberleri, şanlıurfa yemek haberleri, şanlıurfa biberi, Acı Biber

02 Eyl 2020 - 10:27 Şanliurfa- Ekonomi

Muhabir Emine Albayrak

urfanatik.com son bir ayda 1.643.101 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

01

Mehmet Yılmaztaş - İsotun Başkentine selamlar İstanbuldan , kğ ne kadar ? bilgi verirmisiniz.Selam dua ile.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 02 Eylül 23:39


ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Şanlıurfa Barosu seçimlerinde favori adayınız hangisi?