Şanlıurfa'da Bayramın vazgeçilmez yolculuğu başladı!

Şanlıurfa'da bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetinden olup coğrafi işaret belgesiyle tescillenen "Aligör külünçesi"nin, Kurban Bayramı öncesi üretimi arttı.

Hasan  T.
Hasan T. Tüm Haberleri
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Bayramların olmazsa olmaz lezzetlerinden olan külünçe, un, yağ, süt, yumurta ve susam ile 7 çeşit baharatın karışımıyla yapılıyor.

Bayram ziyaretlerine gelen misafirlere çayın yanında misafirlere ikram edilen, tatlı, tuzlu ve susamlı çeşitleriyle vatandaşların gözdesi olan kurabiyeye yöre halkı ilgi gösteriyor. Kadınlar tarafından evde de yapılabilen yöresel lezzet, mahallelerdeki fırınlarında pişiriliyor. 

Aligör külünçesinin en çok üretildiği yerlerin başında gelen Suruç'un On Bir Nisan Mahallesi'nde de ustaların bayram telaşı başladı. 

Büyük emekle yapılan külünçenin siparişlerine yetişmek isteyen ustalar, sıcak havaya rağmen tesislerde yoğun mesai harcıyor.

Külünçe Ustası Fırat Doğan, AA muhabirine, yaklaşan bayram nedeniyle yoğunlaşan siparişleri karşılamak için çalışmalarını artırdıklarını söyledi.

Külünçenin bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer aldığını anlatan Doğan, bir gelenek haline gelen bu lezzetin asırlardır bayramlarda misafirlere ikram edildiğini belirtti.

 Aligör külünçesinin yöre ile özdeşleşen bir lezzet olduğunu aktaran Doğan, "Eskiden annelerimiz külünçeyi evde yapardı. Kalabalık, bayram telaşı artık bitti. Onlar yorulmasın diye artık biz hizmet veriyoruz. Evde yapılan külünçeden hiçbir farkı yok. Aynı tat, aynı lezzet." diye konuştu. 

Doğan, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri alarak üretim yaptıklarını dile getirdi. 

Herkesin bu lezzeti tatması gerektiğini ifade eden Doğan, "Bayramın yaklaşmasıyla siparişlerimiz arttı. Taleplere yetişmeye çalışıyoruz. Aligör külünçesi damaklara hitap etmektedir. Yıllardır bu külünçeyi yaparak hizmet sunuyoruz. Külünçemizde bakanlık onaylı malzemeler kullanıyoruz. Yapımında yağ, şeker, un, susam kullanıyoruz. Tamamen doğal bir lezzet.  Türkiye'nin her yerine siparişlerimizi kargo ile gönderiyoruz. Vatandaşlarımız külünçeleri buradan alıp Almanya ve Kıbrıs'a gönderiyor. Ürünümüz her yerden talep görüyor." sözlerine yer verdi. 

AA

# şanlıurfa haber, urfa haber, gündem urfa, şanlıurfa haberleri, Son dakika, bugün ki haberler, koronavirüs, Milli eğitim, okullar ne zaman açılacak, Et fiyatları, Sokağa çıkma yasağı, Karantina, Bakan, işsizlik maaşı, urfa, işsizlik, istihdam, türkiye, TÜMSİAD, sadıksade, urfahaberleri, urfa haberleri, Urfa son dakika, urfa ekonomi haberleri, Şanlıurfa CHP, , son dakika şanlıurfa haberleri, urfa koronavirüs haberleri, son dakika urfa haberleri, şanlıurfa koronavirüs haberleri, şanlıurfa koronavirüs kararları, son dakika koronavirüs kararları, urfa koronavirüs kararları, valilik kararları, urfa son dakika valilik kararları, Asayiş, Haber, Harran, Şanlıurfa, TSK, İdlib, Bakan Akar, hulisi akar, askerlerin isimleri, şehit askerler, urfakoronavirüs haberleri, urfakoronavirüs kararları, şanlıurfakoronavirüs kararları, şanlıurfakoronavirüs haberleri, şanlıurfa son dakika haberleri, urfa son dakika haberleri, koronavirüs haberleri, son dakika koronavirüs veri haberleri, son dakika Fahrettin koca haberleri, fahrettin koca haberleri, urfa gündem haberleri, şanlıurfa gündem haberleri, koronavirüs şanlıurfa haberleri, koronavirüsurfa haberleri, urfa kavga haberleri, son dakika gündem haberleri, Şanlıurfa kaza haberleri, urfa kaza haberleri, türkiyekoronavirüs haberleri, son dakika Türkiye haberleri, gündem haberler, şanlıurfa kavga haberleri, Urfa asayiş haberleri, son dakika kavga haberleri, son dakika kaza haberleri, urfatrfaik kazası haberleri, şanlıurfa trafik kazası haberleri, silahlı yaralama haberleri, silahlı yaralama, urfa silahlı kavga haberleri, Şanlıurfa bıçaklı kavga haberleri, Şanlıurfa silahlı kavga haberleri, urfa bıçaklı kavga haberleri, urfa taşlı sopalı kavga haberleri, Şanlıurfa taşlı sopalı kavga haberleri, arazi kavgası haberleri, urfa arazi kavgası haberleri, Şanlıurfa arazi kavgası haberleri, Taşlı Sopalı Kavga, taşlı sopalı kavga haberleri, bıçaklı kavga haberleri, adana haberleri, afyon haberleri, Ağrı haberleri, Adıyaman Haberleri, ankara haberleri, amasya haberleri, Antalya haberleri, Artvin haberleri, Balıkesir haberleri, Aydın haberleri, bilecik haberleri, bitlis haberleri, Bingöl haberleri, burdur haberleri, bolu haberleri, Bursa haberleri, çankırı haberleri, Çanakkale haberleri, çorum haberleri, diyarbakır haberleri, denizli haberleri, Edirne haberleri, Erzincan haberleri, Elazığ haberleri, Erzurum haberleri, Eskişehir haberleri, Giresun haberleri, gaziantep haberleri, Gümüşhane haberleri, Hakkari haberleri, Hatay haberleri, Isparta haberleri, Mersin haberleri, istanbul haberleri, Kars haberleri, İzmir haberleri, Kastamonu haberleri, kayseri haberleri, Kırklareli haberleri, Kocaeli haberleri, Kırşehir haberleri, Konya haberleri, Kütahya haberleri, Malatya haberleri, Manisa haberleri, Kahramanmaraş haberleri, Mardin haberleri, Muğla haberleri, muş haberleri, Nevşehir haberleri, Niğde haberleri, ordu haberleri, rize haberleri, Sakarya haberleri, Samsun haberleri, Siirt haberleri, Sivas haberleri, sinop haberleri, Tokat haberleri, Tekirdağ haberleri, Trabzon haberleri, uşak haberleri, Yozgat haberleri, Van haberleri, Zonguldak haberleri, Bayburt haberleri, Aksaray haberleri, karaman haberleri, Kırıkkale haberleri, Batman haberleri, şırnak haberleri, bartın haberleri, Ardahan haberleri, Iğdır haberleri, Yalova haberleri, Karabük haberleri, Kilis haberleri, Osmaniye haberleri, Düzce haberleri

26 Tem 2020 - 13:12 Şanliurfa- Yaşam

Muhabir Hasan T.

urfanatik.com son bir ayda 1.618.054 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Şanlıurfa'nın en güzel yemeğini seçiyoruz