İftar sofralarınıza bomba gibi menü!

Ramazan sofralarınızda en güzel yemeklerle doldurmak için yemek ve tatlı tariflerini sizlerle paylaşırken, bugün ne yapayım diyenler için Havva Tatlı ‘Fırında Tüm Tavuk’ ve  İzmir yöresine ait olan ‘İzmir Bombası’ tatlısı sizlerle paylaşatı.

Emine Albayrak
Emine Albayrak Tüm Haberleri
Video için play'e tıklayın

Urfanatik.com olarak iftar yemeklerinde sizlere kolaylık sağlamak için sizlere yemek ve tatlı tariflerini vermeye devam ediyoruz. İftara özel bugün ki yemek tarifi ‘Fırında Tüm Tavuk’ve ‘İzmir Bombası’ tatlısını sizlere öneriyoruz.

FIRINDA BÜTÜN TAVUK TARİFİ İÇİN MALZEMELER

-          1 yemek kaşığı

-          Tereyağı

-          1 tatlı kaşığı

-          kırmızı toz biber

-          1 tatlı kaşığı

-          limon suyu

-          1 çay kaşığı

-          Tuz

-          1 çay kaşığı

-          Karabiber

-          1 adet

-          orta boy bütün tavuk

-          1 adet

-          Soğan (elma dilim kesilmiş)

-          1 adet defne yaprağı

-          1 dal biberiye

-          1 adet büyük boy patates

-          1/2 adet soğan

-          3 yemek kaşığı

-          Zeytinyağı

FIRINDA BÜTÜN TAVUK TARİFİ NASIL YAPILIR?

1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. 1 adet bütün tavuğu fırına vereceğiniz tepsiye alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun. İç kısmına elma dilim kesilmiş soğanla birlikte 1 adet defneyaprağı ve bir dal taze biberiye yerleştirin. Dilimlediğiniz patates ve yarım soğanı da tavuğun yanına yerleştirdikten sonra üzerlerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

İZMİR BOMBA MALZEMELERİ

-          90 gram margarin

-          1/2 çay bardağı sıvı yağ

-          1/2 çay bardağı yoğurt

-          1 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri

-          1 çay kaşığı kabartma tozu

-          2,5 su bardağı un

-          450 gram çikolata kreması (buzdolabında bekletilmiş)

İZMİR BOMBA YAPILIŞI

Derin bir karıştırma kabında margarin, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu ve unu, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Gerekirse az bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika buzdolabında bekletin. Dinlenmiş olan hamurdan 15 parça küçük bezeler oluşturun. Tüm bezeleri tezgahta incecik açın ve buzdolabında beklettiğiniz sürülebilir çikolatadan dondurma kaşığı ile hamurun üzerine koyun. Hamuru çikolatanın üzerine doğru bohça gibi sarın ve fazlalığı kesin. Hamuru topladığınız kısım altta kalacak şekilde pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra tüketin.

 

12 Mayıs 2020 Şanliurfa- Kültür Sanat

Muhabir Emine Albayrak

urfanatik.com son bir ayda 873.276 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.



ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Korona gündemden düştükten sonra hangi sektör en çok değişime uğrayacak?