İftar için sulu bir yemek ile yanında Kıbrıs tatlısına ne dersiniz?

Bugünde iftar sofranız şenlensin diye Havva Tatlı’dan eşsiz ve farklı bir tat olan Tavuk baget nohut yemeği ve Kıbrıs(Rum) Tatlısı tarifleri haberimizde.

Emine Albayrak
Emine Albayrak Tüm Haberleri
+1
Video için play'e tıklayın

Ramazan aylarında ne yemek yapayım diyenler için Urfanatik.com yemek ve tatlı tariflerini sizlere sunmaya devam ediyor. Bugünde herkesin damak zevkine hitap eden ve iftar sofrasında sulu yemek isteyenler için Tavuk baget nohut yemeği ve damağınızda ta bırakacak olan Kıbrıs (Rum) Tatlısı tarifiyle işinizi kolaylaştırıyoruz.

TAVUK BAGET NOHUT YEMEĞİ:


MALZEMELER:
1- 2 su bardağı nohut.
2- 1 adet tavuk göğüs eti.
3- 1 büyük soğan.
4- 1 büyük havuç
5- 2 adet yeşil biber.
6- 5-6 yemek kaşığı sıvı ya
7- 2 yemek kaşığı salça.

YAPILIŞI:
Nohutlar düdüklü tencerede biraz diri kalacak şekilde haşlanır.
Ayrı bir tencerede küp doğranmış tavuklar sıvı yağ ile birlikte sotelenir.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanlar, küp doğranmış biber ve havuçlar eklenir.
5-6 dk daha kavrulduktan sonra salça eklenir. 15 dk kavurmaya devam edilir.
Ardından haşlanmış nohutlar eklenir.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ilave edilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.

KIBRIS(RUM) TATLISI


KEKİ İÇİN MALZEMELER:
1- 2 yumurta
2- Yarım su bardağı toz şeker
3- Yarım su bardağı sıvı yağ
4- 1 su bardağı sıvı yağ
5- 1 su bardağı ceviz
6- 1 su bardağı galeta unu
7- 1 paket kabartma tozu
8- 1 paket vanilya

KREMASI İÇİN MALZEMELER:

1- 1litre süt
2- 1 su bardağı nişasta( buğday veya mısır)
3- 1 paket vanilya
4- Yarım su bardağı şeker
5- 1 paket toz kremşanti

Şerbeti için malzemeler:
1- 2 su bardağı su
2- 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
Çukur bir kapta yumurta ve toz şekerimizi mikserimizi yüksek devriminde 4 dakikaya yakın iyice çırpalım. Yarım su bardağının sıvı yağını ekleyip 2 dakika daha çırpalım. Sonra kalan malzemeleri ekletip mikseri devre dışı bırakıp kaşık yardımıyla iyice karıştıralım. Dikdörtgen borcamını hafif yağlayıp karışımımızı eşit bir miktarda yaylım. 180 derece pişirelim. Şerbeti ocağa koyup kaynatalım. Bir yandan kremasını hazırlayalım. Ayrı bir tencerede muhallebi malzemelerini karıştırıp ve soğumaya bırakalım. Pişmiş olan kekin üzerine şerbeti dökelim. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiye dökelim ve çırpalım. Kekimiz şerbetini çektikten sonra iyice çırptığımız muhallebiyi kekin zerine boşaltalım. Şerbetini çektikten sonra iyice çırptığımız muhallebiyi kekin üzerine boşaltalım ve eşit miktarda yayalım. Süsleme olarak tarçın, Hindistan cevizi veya ceviz fıstıkla da süsleyebilirsiniz. Tamamen zevkinize bağlı.

Şimdiden hayırlı iftarlar

28 Nisan 2020 Şanliurfa- Kültür Sanat

Muhabirler : Emine Albayrak , Fatma Kırmızı

urfanatik.com son bir ayda 969.070 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.



ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Korona gündemden düştükten sonra hangi sektör en çok değişime uğrayacak?