Şubat ayından itibaren ekmeğe zam gelecek!

Şanlıurfa’da Şubat ayından itibaren tırnaklı ekmek, somun ekmek, lavaş ekmek ve ev ekmeğine yüzde 9 oranında zam yapılacak.

Ahmet  Durmuş
Ahmet Durmuş Tüm Haberleri
+2
Video için play'e tıklayın

Urfalılar Dikkat: Ekmeğe Zam geliyor!

Ülkedeki ekonomik sıkıntılardan dolayı birçok alana yapılan zamlar ekmeğe de yansıdı. Şanlıurfa’da yeni yılda ekmeğe zammın yapılmaması vatandaşları mutlu etmişti.  Fakat bu durum fırıncı esnafı için zarar olmaya başlayınca bu sorunu gidermek için de ekmek gramajını artırıp, fiyatınında 1.25 TL olarak belirlenmesine karar verildi.

Esnaf ve vatandaşlar arasında ki sorunu gidermek için Şanlıurfa Fırıncılar Oda Başkanı Mehmet Karaatlı: “konuyu tekrardan masaya yatırarak sorunu gidermeye çalıştığını ve son birkaç ay içerisinde unlanmaya gelen artışlar sebebi ile yeni yıldan itibaren gelen sigorta, bağ kur primlerin de ve vergilerdeki artışlar da Fırıncı esnafını zorlamaktadır. Biz aynı zamanda fırıncılar esnafı olduğumuz gibi vatandaşlarında sorunlarını gidermeye çalışıyoruz.”ifadelerini kullandı.

“YAPILAN ZAMLARA EKMEĞİ DE DAHİL ETMEK ZORUNDA KALDIK”

Ekmeğe kullanılan ürünlere de zam gelince fırıncı esnafının zarar yaptığını ve bu durumda hem esnafın hem de vatandaşın mağdur olamaması için ekmek gramajını artırıp fiyata da yüzde 9 zam yapılacağını söyleyen Karaatlı; “Elektrik, su, doğalgaz ve telefon faturalarına hepsine beli oranda zamlar yapıldı. Yapılan bu zamlar karşılığında ekmeği de dâhil etmek zorunda kalıyoruz. Yaklaşık biz iki aydır fırıncılar oda başkanı olarak kendi esnafım adına konuşuyorum zamları yapmamak adına çok direndim. Fiyata yansıtmaktansa eklemeği küçültmeyi düşündük. Esnaf ve vatandaşların şikâyetleri üzerine bu konuyu tekrardan masaya yatırdık. Önümüzde ki ayın ortalarına doğru gerek fiyata gerekse gramaj olarak artışı hesaplıyoruz. Şubat ayının ortalarına doğru ekmekte gramaj ve artış fiyatına doğru gidilecektir. Fiyat olarak 1.25 TL yapmayı düşünüyoruz. Yaptığımız bu zam gramajıca yükseltecimiz için mayaya zam gelmesine rağmen biz zam oranını yüzde 9 veya 10 kadar düşünüyoruz. Biz sofralarımızda olmasa olmazı ekmeği yapıyoruz her ne kadar fırıncı esnafı ile ilgili düşüncülerimiz varsa bizde kendimiz bir vatandaşız vatandaşında alım gücünü hesaplayarak böyle bir alım gücüne hesaplama yapmış bulunuyoruz. Önümüzdeki ayın ortalarına doğru hem gram hem de fiyatta bir artış olacaktır. Bizde Şanlıurfa halkına hizmet vermeye devam edeceğiz. Gramajın yükselmesi bir nebze de olsa fırıncıya da kar kalacaktır. Biz yakıt kullanıyoruz doğalgazlı fırınlarımız da var. Artış göstermeyen hiçbir şey kalmadı. İşçi çalıştıran ücretlere de zam geldi buların sigorta ve bağ kurlarını hesap ederek biz e yüzde 10’luk bir zamla esnafımıza bir nebzede olsa nefes aldırmak için ekmeği 1.25 TL olarak önümüzde ki ay esnafımıza belirlediğimiz çizelgeyi aktaracağız.

“FIRIN ARTIŞLARI EKMEĞİN KALİTSİNİ DÜŞÜRÜYOR”

 Fırın artışlarının ve Odaya kayıtlı olmayan fırınların ekmek kalitsini düşürdüğünü söyleyen Fırıncılar Oda Başkanı Mehmet Karaatlı;”Ben özellikle fırın artışında çok şikâyetçiyim. Gelişi güzel fırınlar açılıyor. Unlu mamuller adı altında işletmelerimiz açılıyor. Standartlara uygun olanlara bir şey demiyorum. Bunların dışında çok olan yerler var. Şanlıurfa olarak ekmeğin kaliteli olmasını istiyorsak denetimcilerin bu konuda hassasiyet göstermesi lazım ben hep bunu dile getiriyorum benim kayıtlı üyelerim 500 tane ama Urfa’da 2000 yakın fırın var. Benim kayıtlı üyelerim bu sayıyla nasıl mücadele etsin eğer biz kaliteli ekmek üretemiyoruz diyorsak bu kayıtlı olan esnafımla ilgili olan bir konu değildir kayıt dışı olanlarla mücadele etmemiz gerekiyor. Bunları başarsak Şanlıurfa Türkiye’nin en iyi üreten ili olacaktır. Ben ekmeğin büyük olmasına karşıyım. Urfa halkı çıtır ekmeğe alışmış bugün Siverek,Hilvan gibi ilçelerimizde yapılan ekmekler burada rövanşta olmaz.bizim Urfa halkı açık, ve tırnaklı ekmeğin dışında ekmek tüketemez Biz şuanda beş sektörde Şanlıurfa halkına hizmet veriyoruz. Tırnaklı pide fırınlarımız, unlu mamuller, somun fırınları ve Suriye ekmeği olarak hizmet veriyoruz. Şanlıurfa ‘da ev ekmeği dediğimiz yufka şeklinde ekmek yapan fırınlarımız da var. Biz sektöre hizmet veriyoruz. Bundan dolayı bu zamanında genel olarak hepsine yapmayı düşünüyoruz” dedi.

21 Ocak 2020 Şanliurfa- Gündem

Muhabir Ahmet Durmuş

urfanatik.com son bir ayda 627.031 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

03

Zamma Itiraz - şimdi hangi fırın dogru dürüst gramajda ekmek yapıyor hepsi çalıyor ekmekler taş gibi ip ince gidin bi kahraman maraşta gaziantepde ekmek yiyin bizimkiler gibi incemi gramdan çalmıyolar

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Ocak 16:45
02

Tillo - yüzde 9 oranında zam yapılacaksa 1 lira 9 kuruş olması lazım. ekmek neden 1 lira 25 kuruş olacak ki! düpedüz yüzde 25 zammın yapılacağını söyleyin

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Ocak 13:04
01

Bedevi - şimdi fırınlarda hiç denetim yok bi ekmek yarım ekmek gibi olmuş yazıklar olsun

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Ocak 09:33

ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Şanlıurfa'da en iyi çalışan belediye sizce hangisi?