Dünyaca Ünlü İki Şef İlk Kez Şanlıurfa’da Buluşuyor

Gastronominin Oscar'ı olarak bilinen Basque Dünya Aşçılık ödüllerinde dünyanın ilk 10 şefi arasına giren Şef Ebru Baybara Demir ve Brezilyalı

İklim değişikliğine karşı, yerel tohumlarla gıdanın sürdürülebilirliğinin önemine vurgu yapmak için bir araya gelen şefler, 7 Mart Perşembe günü Harran Kaymakamı Sayın Ömer Faruk Çelik’in katılımıyla, Harran Sur İçi’nde bölge kadınlarıyla beraber Mezopotamya’nın en eski buğdayı Sorgül ile tarihte bilinen en eski ekmek formunu pişirecek.

Dünyada 6 ülkede Gastromotiva projesi ile eğitim ve gelir düzeyi düşük kişilerin yemek eğitimi alarak bunu sürdürülebilir geçim kaynağına dönüştürmesi üzerine çalışmalar yapan Brezilyalı Şef Hertz, Şef Demir’in hayata geçirdiği Topraktan Tabağa projesi kapsamında, gıdanın sürdürülebilirliği, yerel tohumlar, iyi tarım uygulamaları, yerel ve mülteci halkın gastronomi temelli projelerle sosyal entegrasyon çalışmaları hakkında da bilgi alacak.

06 Mar 2019 - 06:35 Şanliurfa- Gündem

urfanatik.com son bir ayda 1.502.436 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Korona gündemden düştükten sonra hangi sektör en çok değişime uğrayacak?