Köylerde Kışlık Yiyecek Mesaisi Başladı

Şanlıurfa'da yetiştirilen bamyanın kilosu tarlada 8 liradan satılıyor. Bamya'nın perakende tezgahlarındaki kilosu ise 12-15 lira arasında satılıyor.

Şanlıurfa'da yazın bolluğundan faydalanan köylü kadınların kışın tüketmek üzere yapıp kurumaya bıraktıkları kışlık yiyecek hazırlıkları başladı.

Şanlıurfa'da kışlık yiyecek hazırlama geleneği devam ediyor. Yazın bolluğundan faydalanan kadınlar, birbirlerine yardım ederek, salça, yufka, türlü, turşu ve kuru gıdalar gibi yiyecekler hazırlıyorlar. Her bölgeye göre farklı ürünlerin hazırlandığı bu gelenekte, genelde kış aylarında pahalı olan ürünler şimdiden salamura veya kurutma şeklinde hazırlanarak saklanıyor. Kurutulan sebzeler arasında, bamya'da var. Kurutmanın yanı sıra kadınlar bahçelerden taze olarak topladıkları ürünleri de birer pişirim halinde temizleyip poşetleyerek derin dondurucularda, kış aylarında yemek yapmak için muhafaza ediyor. Bu sayede, ev hanımları kışlık yiyecekler yaparak hem aile ekonomisine katkıda bulunuyor hem de kışa hazırlık yapmış oluyor.

28 Ağu 2019 - 10:35 Şanliurfa- Gündem

urfanatik.com son bir ayda 1.479.100 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



ŞANLIURFA ŞEHİR MARKALARI

Markanız 1 yıl boyunca, Urfanatik'te, bu alanda! Arayın...

+90 (532) 175 0403
Reklam bilgi


Anket Korona gündemden düştükten sonra hangi sektör en çok değişime uğrayacak?