Van Lokantacılar ve Fırıncılar Odası Başkanı Sabri Işık, Van'da ekmeğin maliyetine etki eden faktörlerin artması nedeniyle önemli bir açıklamada bulundu. Işık, Türkiye genelinde en uygun ekmeğin Van'da satıldığını vurgulayarak, geçtiğimiz temmuz ayından beri 6 TL'den satılan 210 gram somun ekmeğin pazartesi gününden itibaren 7 TL'ye çıkacağını duyurdu.
Ayrıca, 7,5 TL'den satılan çöreğin fiyatının da 10 TL'ye yükseltildiğini belirten Başkan Işık, esnafın özverisi ve fedakarlığı ile bu kararın alındığını ifade etti. Önceki fiyatlandırmada 3 ay önce belirlenen rayiç bedelinin altında satış yapıldığını ancak artan mazot fiyatları, asgari ücret, maya, un, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ekmeğin maliyetini olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Işık, "Esnafımızın özverisi ve vatandaşlarımızı zor durumda bırakmamak adına alınan kararlar zaman içinde maliyet artışlarıyla karşılaştı. 6 TL'ye sattığımız ekmek için mazot 19 TL iken, şu an mazot 40 TL. Artan maliyetlerle birlikte pazartesi gününden itibaren 210 gram somun ekmek ile 200 gram pide ekmeği 7 TL'den, çörek ise 10 TL'den satılacaktır" dedi.
Başkan Işık, ayrıca yılbaşından sonra ekmeğe tekrar zam yapılacağını belirterek, "Türkiye'de her gün zamlarla karşı karşıyayız. Yeme içme sektörü de bundan en çok etkilenen sektördür. Ekmeğin maliyeti günbegün artmaktadır. Bu nedenle, sektörümüzdeki zorlukları anlayışla karşılamalarını ve desteklerini bekliyoruz" şeklinde konuştu.
