Eldeki biber acısını söküp atıyor! İşte biber acısını geçiren yöntemler

Acı biber, birçok yemeğin vazgeçilmezi olsa da doğrama aşamasında bıraktığı acı, birçok kişi için rahatsızlık verici olabilir. Acı biberin içerisinde bulunan capsaicin maddesi, temas ettiği bölgelerde yanma hissine yol açar. Bu yanma, boğazda ve mide bölgesinde bir acı hissi, burun akması, ciltte kızarıklık ve gözlerde yaşarmaya neden olabilir. Ancak, biberin acısından korunmak ve rahatsızlığı hafifletmek için bazı etkili yöntemler bulunmaktadır.

İşte denemiş ve etkili olduğu bilinen biber yanığına iyi gelen yöntemler:

1. Kahve Telvesiyle Temizlik: Kahve telvesi, ellerinizdeki biber acısından kurtulmanıza yardımcı olabilir. Ellerinizi kahve telvesi ile ovun ve ardından yaklaşık 30 saniye sonra ellerinizi soğuk suyla yıkayın.

2. Soğuk Su ve Buz: Bir kase suya buz ekleyin ve ellerinizi bu soğuk su içinde bekletin. Elinizdeki acı, bu yöntemle hafifleyecektir.

3. Domates: Domates doğramak veya domates kabuğu ile ellerinizi ovmanız da biber acısını hafifletebilir.

4. Yağlı Çözümler: Yağ, biberdeki acı moleküllerini nötralize edebilir. Zeytinyağı, bal veya limon suyu ile ellerinizi ovalayarak acının hafiflemesine yardımcı olabilirsiniz.

5. Metal Kaşık: Metal bir kaşığı alıp ellerinizi ovun. Bu, acının hızla azalmasına yardımcı olabilir.

6. Zeytinyağı ve Şeker Karışımı: Zeytinyağı ile toz şeker karışımını kullanarak ellerinizi ovun, ardından 10-15 dakika bekleyin ve yıkayın. Bu, acının büyük ölçüde hafiflemesine yardımcı olabilir.

7. Ağız Yanması İçin Tuzlu Su ve Ayran: Ağız içindeki yanma hissini hafifletmek için tuzlu su ile gargara yapabilirsiniz. Soğuk ayran içmek de aynı şekilde ağızdaki yanma hissini azaltabilir. Ayrıca, sakız çiğnemek de bir diğer etkili yöntem olabilir.

Bu yöntemler, acı biberin neden olduğu rahatsızlıklarla başa çıkmak için evde kolayca uygulanabilir pratik çözümler sunar. Unutmayın ki biberle çalışırken eldiven kullanmak da bu tür rahatsızlıkları önlemek için etkili bir yol olabilir.