Urfa İsotu bu yıl kendisi gibi daha acı oldu: İşte yeni isot fiyatı

Şanlıurfa’nın vazgeçilmez sofra lezzetleri arasında yer alan tescilli ev ürünü isotun fiyatı dudak uçuklatıyor.

Urfa İsotu bu yıl kendisi gibi daha acı oldu: İşte yeni isot fiyatı
Urfa İsotu bu yıl kendisi gibi daha acı oldu: İşte yeni isot fiyatı
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Yemeklerin vazgeçilmez lezzeti olan isot, ağızları yaktığı gibi bu sene cepleri de yakmaya başladı. Şanlıurfa’nın tescilli ürünü isotta bu yıl artan maliyetler fiyatlar fırladı. Geçen sene 150 liraya satılan ev yapımı isotun fiyatı bu yıl 350-500 liraya kadar çıktı.

Urfa İsotu bu yıl kendisi gibi daha acı oldu: İşte yeni isot fiyatı


Türkiye’nin yemeklik pul biber ihtiyacının büyük bir bölümünün karşılandığı Şanlıurfa’da biber hasadıyla birlikte isot yapımına başlandı. İki yıldır maliyetler nedeniyle isot fiyatları cep yakıyor. Bu yıl isot fiyatları 20- ile 25 liradan satışına başlandı. Ev yapımı isotun fiyatı bu yıl 350-500 liraya kadar çıktı.

Urfa İsotu bu yıl kendisi gibi daha acı oldu: İşte yeni isot fiyatı

URFA İSOTUNUN KENDİSİ GİBİ FİYATI DA ACI

Lahmacun ve çiğ köftenin olmazsa olmazı pul biber, kavurucu sıcakta zahmetli bir sürecin ardından tezgahlardaki yerini alıyor. Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) ile birlikte sulu tarımın yaygınlaştığı Şanlıurfa'da ilkbaharda ekilen, bakım ve sulamanın ardından Ağustos ayı başında hasat edilmeye başlanan kırmızı renkteki biberler, kamyonlarla pazarlarla getiriliyor. İsot üreticileri tarafından pazarlardan veya tarlalardan satın alınan biberler, çalışan kadınlar tarafından yıkandıktan sonra saplarından ve çöplerinden ayıklanıyor.

Urfa İsotu bu yıl kendisi gibi daha acı oldu: İşte yeni isot fiyatı


Daha sonra özel makinelerden geçirilen biberler yere serilen bezlerin üzerinde kurutulmaya bırakılıyor. Çeşitli işlemlerden geçen biberler, isot veya biber reçeline dönüşüyor. Şanlıurfa'nın tescilli ürünü isotun, bu yıl tezgahlarda kalitesine göre kilogramı 350 ila 500 lira arasında satışa sunulması bekleniyor.

09 Eyl 2023 - 13:59 Şanliurfa- Yaşam

urfanatik.com son bir ayda 2.949.167 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfanatik Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfanatik Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Urfanatik Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfanatik Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

02

Salih - Yaş isotun kilosu 25 TL, 10 kilodan bir kilo kuru isot çıkıyor. Harcanan zaman, verilen emek fiyat böyle olur. Pahalı bulan az yesin. Afiyet olsun.

Yanıtla . 2Beğen . 1Beğenme 10 Eylül 10:25
01

Samii - İsot olmazsa ölürüz kafası oldukça fiyat yüksek olur diğer illerdeki insanlar nasıl yaşıyor.Hele bi boykot edin almayın o zaman görürsünüz nasıl düşüyor fiyatlar

Yanıtla . 8Beğen . 3Beğenme 09 Eylül 22:06