Türkiye'nin fıstık üretiminde başı çeken şehirlerinden olan Şanlıurfa’da, fıstık fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekmeye devam ediyor. Özellikle “yeşil altın” olarak adlandırılan fıstığın iç türlerinde yaşanan artışlar, üreticilerin ve tüccarların gözünü yeniden Urfa fıstık hâllerine çevirdi.
BOZ İÇ FISTIK 1.600 TL’Yİ GÖRDÜ
2025 sezonu öncesi piyasada yaşanan hareketlilikte özellikle boz iç fıstık rekor kırarak kilogramı Bin 600 TL seviyesinden işlem gördü. Kırmızı iç fıstık ise 880 TL ile tarihin en yüksek seviyelerine ulaştı. Uzmanlar, bu fiyat artışlarının hem yurt içi hem de dış taleple ilgili olduğunu belirtiyor.
FISTIK HALİNDE HAREKETLİLİK ARTTI
Hasat sezonuna sayılı günler kala, Şanlıurfa genelindeki fıstık hâllerinde yoğunluk dikkat çekiyor. Yaklaşık 45 milyon fıstık ağacına ev sahipliği yapan kentte, fiyatlardaki bu artış hem üreticilerin hem de tüccarların hareketliliğini artırdı.
Güncel Fıstık Hâl Fiyatları 3 Temmuz 2025 Perşembe
Kabuklu Kırmızı Fıstık: 360 – 410 TL
Boz Kavlak: 440 – 600 TL
Boz İç Fıstık: 1.300 – 1.600 TL
Kırmızı Kavlak: 430 – 485 TL
Meverdi İç: 1.000 – 1.250 TL
Kırmızı İç: 830 – 880 TL
Çeltik Fıstık: 390 – 440 TL