Türkiye’nin fıstık üretiminde lokomotif şehirlerinden biri olan Şanlıurfa’da, 2025 sezonu öncesi fıstık fiyatları dikkat çekici şekilde yükseldi. 1 Temmuz itibarıyla özellikle iç fıstık türlerinde yaşanan artışlar, üretici ve tüccarların ilgisini Şanlıurfa fıstık hâllerine yönlendirdi.
Fiyatlardaki artışla birlikte boz iç fıstık kilogram fiyatı 1.580 TL ile piyasanın zirvesine ulaşırken, kırmızı iç fıstık ise 880 TL ile rekor seviyelerde işlem görüyor.
FISTIK PAZARLARINDA HAREKETLİLİK ARTIYOR
Hasat dönemine sayılı günler kala, Şanlıurfa genelindeki fıstık hâllerinde yoğunluk gözlemleniyor. Yaklaşık 45 milyon fıstık ağacına ev sahipliği yapan şehirde, hem üreticiler hem de tüccarlar fiyat hareketlerini dikkatle takip ediyor.
1 Temmuz 2025 Güncel Fıstık Hâl Fiyatları (TL/kg):
Fıstık Türü Fiyat Aralığı
Kabuklu Kırmızı 360 – 405 TL
Boz Kavlak 440 – 595 TL
Boz İç Fıstık 1300 – 1580 TL
Kırmızı Kavlak 430 – 485 TL
Meverdi İç 1000 – 1250 TL
Kırmızı İç 830 – 880 TL
Çeltik Fıstık 390 – 440 TL
Siirt Fıstık 450 – 510 TL
