08 Eylül 2017 Cuma 14:50
Teknolojiye Karşı Direnen Taş Değirmenler
Teknolojiye yenik düşen meslekler arasında yer alan ve geçmişte oldukça yaygın olan taş değirmenlerden bazıları hala zamana karşı direniyor. Eyyübiye İlçesi'nde yaklaşık 20 yıllık taş değirmende baba mesleğini sürdürmeye çalışan İsmail Özgen, taş değirmenlerin eskisi gibi rağbet görmediğini belirtti. Ulucanlar mahallesinde yaşayan vatandaşlar, taş değirmen ile, atalarından kalma buğday dövme geleneklerini yıllardır sürdürüyor.
Taş ile buğday dövme geleneğini teknolojik gelişmelere rağmen sürdürdüklerini anlatan İsmail Özgen, şöyle konuştu: "Taş değirmen ile ayran çorbası ve çirişi taş değirmen ile işlediklerini bu yol ile aha ucuz ve daha lezzetli oluyor" dedi.
Anahtar Kelimeler:
Urfa
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.