banner112
banner54

Şam lezzetini Urfalılarla buluşturuyor

Suriye’nin Şam kentinden kaçarak Şanlıurfa’ya ailesiyle birlikte yerleşen Enes Gazavı, Şam tatlılarını yapıp satıyor. Meşhur olan Şam tatlılarını kendi imalathanelerinde üretip satan Gazavı, bu şekilde hem geçimini sağlıyor, hem de Şam tatlısı lezzetini Şanlıurfalılarla buluşturuyor. Şanlıurfa’ya kaçtıktan sonra mesleğini burada sürdürmek isteyen Gazavı, Suriyeli diğer arkadaşlarıyla birlikte imalathane açarak, Şam tatlılarını üretmeye başladı. Yaptıkları Şam tatlılarını açtığı pastanede satan Gazavı, işinden memnun olduğunu ve hem Suriyelilere hem de Şanlıurfalılara hizmet verdiğini kaydetti.

“ŞAM’DA SAVAŞ YOKTU ANCAK, ÜZERİMİZDE ESED’İN KORKUSU VARDI”

Suriye’de tatlıcılık yaptığını belirten Gazavı, Şam’da savaş olmadığını ancak, Esed’in her an saldırabilme ihtimalinin olduğunu söyledi. Esed’in korkusu nedeniyle genç nüfusun kenti terk ettiğini belirten Gazavı, Şam’da genç nüfusun kalmadığını, kalan kişilerin bayan ya da yaşlı olduğunu söyledi. Şam’da fazla kişinin kalmaması nedeniyle iş yapamadığını dile getiren Gazavı, “Şam’da, yani oturduğumuz bölgede savaş yoktu. Bizim oralar bombalanmıyordu ama insanlar Esed’den korkuyordu. Her an saldırabilir düşüncesiyle herkes kenti terk etti. Şam’da artık genç nüfus kalmadı, kalan kişiler genelde yaşlı nüfustur. İşlerimiz orada iyiydi ama insanlar kaçmaya başlayınca işlerimiz aksadı ve ben de ailemle birlikte buraya kaçtım” şeklinde konuştu.

ŞANLIURFA’DA İMALATHANE KURDU

Kendi imalathanelerini kurarak tatlı üretimine başladıklarını dile getiren Gazavı, kentte birçok pastanede Şam tatlısı sattıklarını söyledi. Şanlıurfa’da, Şam’dan daha çok iş yaptıklarını belirten Gazavı, “Şam’da da ilk başlarda işlerimiz iyiydi ama son zamanlarda hiç iş yapamıyorduk. Öyle olunca biz de buraya kaçıp, tatlı imalathanesi kurduk. Kentteki birçok pastanede Şam tatlısı satıyoruz. Ailemle birlikte burada ev kiralayıp yaşamaya başladık. Şanlıurfa’da orijinal Şam tatlısı yaptığımız için ilgi görmeye başladık. Burada hem Suriyeli, hem de Şanlıurfalılar bu tatlılara büyük rağbet gösteriyor. Özellikle kendi ülkesindeki lezzetleri özleyen Suriyeli vatandaşlarımız sürekli tatlı çeşitlerini alıyor. İşimden şimdilik memnunum” dedi.

“HİÇBİR YER VATANIN YERİNİ TUTAMAZ”

Geldiği Şanlıurfa’da işleri iyi olmasına rağmen vatan hasretiyle yaşadıklarını dile getiren Gazavı, savaşın bir an önce sona ermesini beklediğini ve ülkesine dönmek istediğini söyledi. Koşullar ne kadar iyi olursa olsun hiçbir yerin kendi vatanının yerini tutamayacağını dile getiren Gazavi, “burada işlerimiz iyi, ülkemizde savaş var ama yine de ülkemize dönmek istiyoruz. Bir an önce savaş bitsin de dönelim istiyoruz. Şanlıurfa’ya çok teşekkür ediyorum, buranın insanı gerçekten çok misafirperver, bize çok yardımcı oluyorlar. Türkiye bize ev sahipliği yaptı, Urfa’nın insanı elinden geldiğince bize yardımcı olmaya çalıştı. Eğer ülkemize dönersek bile buranın insanının iyiliklerini unutmayacağız” ifadelerini kullandı. Mehmet Gülebak

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER