banner112
banner54

Tuzlu ve baharatlı oluşu nedeniyle ramazanda fazla ciğer kebabı tüketilmemesi önerildi.

Harran Üniversitesi (HRÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu, AA muhabirine, sağlıklı ve iyi beslenmiş bir hayvanın ciğerinin hem mineral hem de A vitamini açısından özellikle kansızlık çeken kişilere, hamilelere ve gelişme çağındaki çocuklara faydalı olduğunu söyledi.

Ciğeri tüketirken aşırı baharat ve tuz kullanılmamasını tavsiye eden Hayoğlu, şu uyarılarda bulundu:

"Ciğerde tuz ve baharat serpilmesi, ramazanda susuzluk ihtiyacını artırır ve vücudun dengesini bozar. Çünkü vücut, ramazanda açlık periyoduna alışıyor. Ciğer gibi ağır besin maddesi, buna kuyruk yağı da ilave ettiğinizde, önemli sağlık problemlerine neden olacaktır. Bu durum özellikle tansiyon hastalarının kolesterol seviyesini de artırır. Ciğeri, yarım porsiyon, az tuzlu ve hafif baharatlı tüketin. Bol salatayla tüketirsek hem sindirim sistemini ayarlayacak hem de vücuda tokluk hissi verecektir."

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER