banner54

Ovada çeşitlilik arttı

-İbrahim Halil Badak-

Harran’lı çiftçi Mehmet Demir, “Bölge çiftçiler sadece pamuk veya hububat değil de çeşitli ürünleri denesinler. Bitme noktasına gelen GAP bölgesi yeniden tarıma canlanması ve çiftçilerin ayakta durmaları için devletin destek vermesi gerekiyor”dedi.

 Harran’da son günlerde tarım ürünlerinde sadece pamuk ve mısır değil de diğer bitki ürünlerinde denenmektedir. Bunların başında kırmızı turp gelmektedir.

Kırmızı Turp

Çoğunlukla salatalarda kullandığımız kırmızı turp, tam bir sağlık hazinesi. Çıtır çıtır ve taze kırmızı turplar özellikle C vitamini açısından oldukça zengindir.

Kırmızı turpun özellikle yeşil kısmı köklerine oranla 6 kat daha fazla C vitamini barındırır ve iyi bir kalsiyum deposudur. Kırmızı kafalarda bolca mobilden, potasyum ve folik asit mineralleri bulunur.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER