banner54

Menengiç kahvesi cildi güzelleştiriyor

Şanlıurfa’nın geleneksel içeceklerinin başında gelen menengiç kahvesi, içerisinde barındırdığı bileşenler sayesinde yaşlanmayı geciktiriyor. Cildi güzelleştirdiği bildirilen menegiç kahvesine büyük bir rağbet olduğu da belirtildi.

Daha çok dağlık ve kırsal alanda yetişen menengiç bitkisinin kahveye dönüştürüldüğü ve doğal yaşamda sıkça kullanıldığı belirtildi. Şanlıurfa’da bütün kafe ve çay bahçelerinde servis edilen menengiç kahvesi, yöreye ait bir lezzet olduğu için il dışından gelen kişilerin de ilgisini çekiyor.

Kent merkezinde kafe işleten Veysel Birinci adındaki vatandaş, Türkiye’nin neredeyse tüm illerinde menengiç kahvesinin olduğunu söyledi. Birinci, doğa yapısı olarak menengiç bitkisinin doğu ve güneydoğuda daha fazla yetiştiğini söyleyerek, “menengiç kahvesi, oldukça lezzetli bir kahve ve oldukça rağbet gören bir içecek. Tabi bu kahvenin bitkisi, yani hammaddesi genellikle kırsal kesimde yetişiyor. Bu nedenle de yöresel bir içecek haline geliyor.

Türkiye’nin her ilinde menengiç kahvesi satılıyor ancak, Şanlıurfa’da daha fazla tüketiliyor. Bunun da sebebi, burası doğal alan olarak görülüyor. Buraya gelen yabancı kişiler, gerek pişirme biçimi, gerekse de doğal ürün tadını almak nedeniyle kahveyi burada içmeye özen gösteriyor” dedi.

Menengiç kahvesinin cildi güzelleştirdiği de belirtilirken, çoğu kişinin de kahveyi alıp, evlerinde pişirerek tükettiği belirtildi. Kurular halinde satılan menengiç bitkisini alan vatandaşlar, evlerinde menengiç kahvesini misafirlerine de ikram ediyor. Gülizar Gülebak

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER