banner112
banner54

Kış aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında

Murat ÇİFTÇİ

Yaz aylarında kurutulup kışa hazırlanan yemeklik kuru patlıcan, biber ve domatesler vatandaşlar tarafından çok fazla tüketiliyor.

Şanlıurfa’nın yöresel kültürlerinden olan kuru patlıcan, biber ve domates kurutmacılığı çarşı ve pazarlarda da yoğun bir şekilde rağbet görmektedir.

Fotoğraf makinemizin objektifine takılan bir kare, Şanlıurfa’da vatandaşların bu yiyecek malzemelerine ne kadar önem verdiğinin göstergesi, motorun arkasında bulunan heybeye yüklenen kuru patlıcan ve biberler alıcılarını bulmak için çarşı ve pazarlarda satışa sunulmak için götürülüyor.

Özellikle kış aylarında çok fazla tüketilen kuru patlıcan ve biberler yerli, yabancı turistler tarafından da çok fazla rağbet görüyor.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER