Öne Çıkanlar Rifat Hisarcıklıoğlu Şanlıurfa Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği kararname
banner54

Kış aylarında tüketimi artı

Şanlıurfa'da soğuk havada sabah saatlerinde tezgahlarını açan seyyar satıcılar, gece geç saatlere kadar ciğer kebabı satışı yapıyor. Kent ile özdeşleşmiş ve bir gelenek haline gelen ciğer kebabı satışlarında da artış oldu. Kentin hemen her köşesinde kurulan seyyar tezgahlarda dürüm olarak satışa sunulan ciğer kebabına Kış ayında talep ikiye katlandı. Şanlıurfa'da ortalama 1000 ciğerci tezgahı bulunmakta günlük ortalama 3 ton ve üzerinde kuzu ciğeri tüketildiği belirtildi.
Şanlıurfa’da Kış mevsimin  girilmesiyle beraber ciğer kebabı tüketimin daha fazla arttığını belirten Ali Usta, “Havanın çok soğuk olmasına rağmen sabah erken saatlerinden itibaren ciğer kebabı satmaktayız. Şanlıurfalılar dondurucu soğukta ciğer kebabını daha çok tüketiyor. Bu yüzden günde ortalama 150 kilogram ciğer satıyoruz. Kahvaltıya ciğer yemek için gelen sabit müşterilerimiz var" dedi.
 

Anahtar Kelimeler:
UrfaŞanlıurfaCiğer
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER