banner54

Kenger, tezgahtaki yerini aldı

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesine bağlı köylerinde daha çok yetişen Kenger ve Yarpuz Şanlıurfa pazarında ve tablacılarında satılmaya başlandı.

Tablacılık yaparak geçimini sağlayan Mehmet Karadurmuş Kenger satışlarında memnun olduğunu belirtti. Yeni olması sebebiyle oldukça ilgi gören kengerin bu aralar birçok kişiye geçim kaynağı olduğunu söyleyen Karadurmuş, sattığı kengerleri kendisinin topladığını ve topladığı kengerleri satarak ekmek parası kazanmaya çalıştığını söyleyerek, “Hafta sonları Siverek köylerini gidiyorum dağları geziyorum bıçakla zedelemeden Kengel ve Yarpuzları topluyorum sonra güzelçe ayıkladıktan sonra Şanlıurfa’ya getirip tablaya düzüp satışı başlıyorum Kengel’in 3 kilosunu 10 liraya Yarpuzu ise kilosunu 7,5 liradan satıyorum bu şekilde geçimim sağlıyorum” dedi.

Kenger ve Yarpuzun kalbi ve mideyi kuvvetlendirdiği, mide ve bağırsaklarda şişkinlik oluşturan gazları söktüğü, sindirimi kolaylaştırdığı belirtiliyor. Kenger ise bitkisinden elde edilen sakız diş etlerini kuvvetlendiriyor, iştah açıyor, taze kenger ise yemeklerde kullanıldığı belirtildi.(İbrahim Felhan)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER