banner54

Kadınların tepsi kültürü kırsala indi
Naci ÇETİNDAĞ
Şanlıurfa’nın karsal alanlarında yaygın olamaya başlayan fırınlar ev hanımlarına kolaylık sağalamaya başladı.
Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesine bağlı Yardımcı mahallesinde faaliyet gösteren fırın köy kadınların tembel olmasına neden olduğu belirtildi. Şanlıurfa kentte hazır yemeğe rağbet etmesi ve tepsi geleneği kırsal alanlarda indi. Artık kırsaldaki kadınlarda hazır yemek olarak tabir edilen lahmacun, tepsi, patlıcan ve biberi fırına gönderiyor.
Kırsalda daha çok büyük süpha, düğün ve mevlit yemeklerinde hizmet veren fırınlar şimdi köy kadınlara hizmet etmeye başladı.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan  başak Fırın işletmecisi İsmail  Başak,  benim amacım modern bir şekilde,bölge halkına hizmet etmektir. Biz burada market, kasap ve fırın bir arada biz daha çok düğün, taziye gibi yemekleri organize ediyoruz fakat şimdilerde daha çok ev kadınların tepsileriyle uğraşmaya başladık"dedi. 
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER