banner54

“Kaba Yem Üretimi Artırılmalı”

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de özellikle Şanlıurfa ve Diyarbakır gibi illerde hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvan sayısı sürekli arttığını anımsatarak, 2013 yılında sığır sayısının 14,4, koyun sayısının 29,2, keçi sayısının 9,2 milyon başı aştığını, bu hayvanları doyurmak için kaba yem üretiminin hızla artırılması gerektiğini söyledi. 

“Türkiye’nin, gelecekte önemli bir sorun olacak ve gittikçe artacak yem ihtiyacı için yem bitkileri ekimi ve üretimini artırmanın yanı sıra kaba yem ihtiyacı için çayır ve meraları ıslah etmekten başka çaresi yok” diyen Bayraktar, Çayır ve mera arazilerinin üretim kapasiteleri, uygun ıslah ve kullanım yöntemleriyle 4-5 yılda 3 kat artırılabilir” dedi.

Bayraktar, daha sonra, 2013 yılında sığır sayısının yüzde 3,6, manda sayısının yüzde 9,5, koyun sayısının yüzde 6,8, keçi sayısının yüzde 10,4 artığını kaydetti. 2013 yılında, 2012 yılına göre, toplam sığır sayısının 13 milyon 914 bin 912 baştan 14 milyon 415 bin 257’ye, koyun sayısının 27 milyon 425 bin 233 baştan 29 milyon 284 bin 247 başa, keçi sayısının 8 milyon 357 bin 286 baştan 9 milyon 225 bin 548 başa, manda sayısının 107 bin 435 baştan 117 bin 591 başa çıktığını belirten Bayraktar, “Özellikle sığırda et ve süt verimi yüksek kültür ve kültür melezi ırklarına yönelme var. Bu ırklar daha fazla yem tükettiği için yem ihtiyacını artırıyor. 2013 yılında kültür sığırı sayısı yüzde 4,8, kültür melezi sığırı sayısı yüzde 5,8 artarken, yerli sığır sayısı yüzde 4,5 geriledi. Küçükbaş hayvan sayısında genelde bir artış var. Yerli koyun sayısı yüzde 6,2, merinos koyunu sayısı yüzde 17,4, tiftik keçisi sayısı yüzde 5,2, kıl keçisi sayısı yüzde 10,5 arttı. Toplam sığır sayısının yüzde 41,31’ini kültür, yüzde 42,40’ını kültür melezi sığırlardan oluştu. 2012 yılında toplam sığır sayısının yüzde 17,67’si yerli sığırken, bu oran 2013 yılında yüzde 16,29’a indi. Yerli sığır sayısı 2 milyon 459 bin 400 baştan. Bu ırklar daha fazla yem tükettiği için yem ihtiyacını artırıyor. 2013 . Bu ırklar daha fazla yem tükettiği için yem ihtiyacını artırıyor. 2013 başa, kültür melezi sığırı sayısı ise 5 milyon 776 bin 28 baştan 6 milyon 112 bin 437 başa çıktı. Kültür ve kültür melezi sığır sayısı 2012 yılında 11 milyon 455 bin 512 baştan 12 milyonu aşarak 12 milyon 66 bin 770 başa yükseldi. Merinos koyunu sayısı 1 milyon 532 bin 651 baştan 1 milyon 799 bin 81 başa, yerli koyun sayısı 25 milyon 892 bin 582 baştan 27 milyon 485 bin 166 başa çıktı. Kıl keçisi sayısı 8 milyon 199 bin 184 baştan 9 milyon 59 bin 259 başa, tiftik keçisi 158 bin 102 baştan 166 bin 289 başa ulaştı” dedi.

SÜT ÜRETİMİ ARTIYOR

Toplam süt üretiminin yüzde 4,7 artışla 17 milyon 401 bin 262 tondan 18 milyon 223 bin 712 tona yükseldiği bilgisini veren Bayraktar, şöyle konuştu: “2013 yılında, 2012 yılına göre, sığır sütü üretimi 15 milyon 977 bin 838 tondan 16 milyon 655 bin 9’a, koyun sütü üretimi 1 milyon 7 bin 7 tondan 1 milyon 101 bin 13 tona, keçi sütü üretimi 369 bin 429 tondan 415 bin 743 tona, manda sütü üretimi 46 bin 989 tondan 51 bin 947 tona çıktı. Sığır sütü üretimi yüzde 4,2, toplam süt üretimi yüzde 4,7 artarken, koyun sütü üretiminde yüzde 9,3, manda sütü üretiminde yüzde 9,5, keçi sütü üretiminde yüzde 10,4 artış meydana geldi. Süt üretimi sürekli artıyor. En son 2014 Şubat ayında, sanayiye aktarılan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,92 artarak 622 bin 381 tondan 684 bin 125 tona çıktı. 2013 yılında sanayiye 7 milyon 938 bin 510 ton inek sütü aktarılmıştı. Bu yıl Şubat ayı itibarıyla son bir yıllık dönemde sanayiye aktarılan inek sütü miktarı 8 milyon tonu aştı ve 8 milyon 72 bin 331 tona çıktı.”

“ÇAYIR VE MERA ALANLARI GELİŞTİRİLMELİ”

Erken, aşırı ve düzensiz otlatma gibi etkilerin yanı sıra, iklimin neden olduğu kuraklık, aşırı yağış ve seller de çayır-mera alanlarının asıl fonksiyonunu yerine getirmesine engel oluşturduğuna dikkati çeken Bayraktar, “Artan nüfusa paralel artan gıda maddeleri talebi ve hızla artan şehirleşmenin de etkisiyle yeni alanların tarıma açılması, çayır ve mera arazilerini 1935-2013 döneminde 44 milyon hektardan 14,61 milyon hektara indirmiştir. Bu çayır ve mera alanları mutlaka korunmalı ve geliştirilmelidir. Bu bakımdan otlama kapasitesi, kuru ot üretimi gibi meranın ne kadar verimli olduğunu gösteren niceliklerini iyileştirmek gerekiyor. Mera ıslah ve amenajman (önceden hazırlanıp kabul edilmiş esaslara uygun olarak işletme) çalışmalarıyla yem verimi ve kalitesi artacak, erozyonun olumsuz etkileri azaltılacak, zehirli bitkiler kontrollü şekilde yok edileceği için hayvan ölümlerinin önüne geçilecek. Islahı yapılmış bir merada yem bitkisinin verim ve kalitesinin artması, orada otlayan hayvanların et ve süt verimlerinin artmasına da önemli katkılarda bulunacaktır” dedi. Haber Merkezi 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER