banner54

Harran Üniversitesi isotlu zeytin yağı üretti

-Haber Merkezi-

Üniversitenin Osmanbey Yerleşkesinde yapımı tamamlanan zeytin işleme tesisinde öğrenciler isotlu zeytinyağının yanı sıra biberiyeli,limonlu, naneli zeytinyağıda ürtiler.

Türkiye’de ilk kez bir üniversitenin faaliyete geçirdiği zeytin işleme tesisiile zeytinin anavatanı olan GAP bölgesi illerinden biri ve en eski üniversite olarak tarihte yer alan Harran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi bünyesinde yapılan bu projeyle yeni ufuklar açarak kaliteli zeytinyağı üretimi yapmayı hedefliyor.

Tesisi yerinde gezerek bilgiler alan Harran Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. İbrahim Halil Mutlu, Harran Üniversitesinin ilklerin üniversitesi olduğunu ifade ederek, “Üniversitemiz kendi imkânlarıyla bu tesisi kurdu. Parasını kendi öz kaynaklarımızla karşıladık, tesis tamamen kendi akademisyenlerimizin eseridir. Bundan böyle tesisimizde isotlu,limonlu, biberiyeli, nane aromalı zeytinyağıda üretilecek,bunun ilimizde ve bölgemizde karşılık bulmasını bekliyoruz. Emeği geçenlere teşekkür ederim” dedi.

Yrd. Doç.Dr.Ebru Sakar’dan yapılan çalışmalar hakkında bilgiler alan Rektör Mutlu üretilen yağların tatlarını kontrol etti.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER