banner54

Ev yemeklerin yerini fırın yemekleri aldı

Şanlıurfa’da Çöl sıcaklarının öğle saatlerinde 50 dereceyi bulduğu, sıcakların gölgede 40 derecenin üzerinde olduğu ilçede, fırıncılar ocak karşısında adeta cehennem ateşiyle dans ediyor. Ramazan ayın son günlerine doğru gelmesi ile herkesin hazır yemeğe rağbet etmesi ve tepsi geleneğinin bölgede hakim olması en çok fırıncıları sıkıntıya koyuyor.

Ramazan ayında fırınların birçoğunda yoğunluk yaşanırken pide ekmek fırınlarında ayrı bir telaş yaşanıyor. Şanlıurfa’da Ramazan ayında işlerimiz yoğun oluyor. Özelikle iftara yaklaşık iki saat kala fırınlar daha bir yoğun oluyor. Vatandaşlar iftarda sofrasına sıcak ekmek koymak için fırınlara akın ediyor.

Karaköprü’de fırıncılık yapan Hüseyin Durmuş, “yaz aylarının vazgeçilmez yemeği olan fırında tepsi, patlıcan, biber, patates ve çömlekte güveç talebi nedeniyle yoğunluk yaşıyor. Özellikle Ramazan ayın son günlerinde ev hanımları Ramazanın vermiş olduğu yorgunlukla evde yemek yapamaz duruma geliyor bütün ev hanımları hazır yemeğe yöneliyor tepsilere rağbet artıyor. Ayrıca tepsilerden de ücret almıyoruz yoğun olan tepsilerden ocakta ekmek yapacak yer kalmadı” dedi.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
HABERLER