28 Mayıs 2017 Pazar 10:37
Şanlıurfa’da Halk Ciğer Kebabına Yoğun İlgi Gösteriyor

Şanlıurfa'da iftar ve sahur arasında satışa sunulan ciğer , yoğun ilgi görüyor. Gerek iftarda gerekse sahurda ciğerden vazgeçemeyenlerin mekanı, kent merkezindeki ciğerciler oluyor. Ciğercilerin yoğunluğu iftardan sahura kadar devam ediyor. Tarihi Haşimiye Meydanı'ndaki ciğercilerin ilk günde yoğun olduğu görüldü. Urfa’da "Ciğer iftarda da sahurda da her saatte yeniliyor. Ciğerin yanında közlenmiş biber, nane, limon, soğan bir de soğan salatası veriliyor.Ciğerin sadece soğan ve biber olsa yeterli “ diyenler de oluyor;çünkü ciğerin lezzeti bu şekilde alınır." diyenler de oluyor. Ayrıca Urfalı vatandaşlar da ağızlarının tadını bildikleri için sahurda ciğer tükettiklerini ifade etti.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.